Борменталь таблица калорийности. Диета доктора Борменталя: меню на неделю и особенности

Борменталь таблица калорийности. Диета доктора Борменталя: меню на неделю и особенности

Здравствуйте, друзья! Если вы активный искатель способов  моделирования фигуры, то вы могли слышать термин «диета Борменталя». Это методика, основанная на принципах работы с психологическим настроем и мотивацией человека. Главная цель такой диеты – это сокращение аппетита, активизация метаболических процессов и, как результат, заметное похудение.

Метод доктора Борменталя

Основная задача данной диеты заключена в сокращение дневной нормы потребляемой пищи до 1000—1200 ккал. Это идеальное количество калорий для человека с малоподвижным образом жизни.

Важно! Диета Борменталя не имеет ограничений по выбору продуктов, поэтому «сидеть» на ней довольно приятно, срывы с нее крайне редки.

Конечно, если вы всерьез взялись за свои сантиметры, то жирная пища и быстрые углеводы (сахар и мучное) исключите, равно как колбасы и прочие вредные продукты. Хотя строго запрета нет, но лучше заменить эти продукты чем-то вкусным, но полезным. Жирные молочные продукты должны уступить место обезжиренным.

Главный конек этого метода похудения – обязательное ведение дневника, где вы будете записывать все, что попало в рот в течение дня. В конце каждого дня считаем общее количество калорий, анализируем, что желательно исключить, и корректируем свой рацион.

Меню на неделю в диете Борменталя вы составляете сами, какое хотите, но с одним только правилом: ежедневно оно должно включать белки в виде куриного мяса, рыбы, яиц, маложирного творога. Предпочтение отдается овощам и фруктам, жирное и сладкое должно быть сведено к минимуму или вовсе исключено. То же самое относится и к соленым продуктам, такую пищу лучше исключить.

ведем дневник похудения

любая женщина знает, как увлекательно вести дневник, именно в этом и прячется главный секрет борменталевского метода. несколько советов по этому поводу:

• Одно блюдо считается по калориям один раз и фиксируется в дневнике. В дальнейшем вы воспользуетесь этими данными, готовя то же блюдо.
• Не стремитесь к чрезмерной минимизации съеденного за день, а лучше держитесь плановых 1000—1200 ккал.
• По приемам пищи калории нужно разделить так (+/- 50 ккал): завтрак 300, ланч -200, обед – 400, ужин – 100 .
• Взвешивайтесь и записывайте результаты, а через две недели делаем анализ. Если вес стоит на месте, то снижаем питательность дня на 100 ккал. Если вес снизился, то можно снова постепенно добавить отнятые калории.

Девиз диеты Борменталя: вставай из-за обеденного стола с легким чувством голода! Бонус: столовую ложку растительного масла (без термообработки) в качестве заправки к салату можно не считать в общие калории!

Рассчитана диета Борменталь на неделю и далее, сколько вы сами захотите – до получения желаемого результата и после него. Если вы занимаетесь спортом (тяжелым физическим трудом), то не забудьте добавить 200-300 ккал в день, иначе начнете терять силы и питательные вещества.

Таблица калорийности готовых блюд

В таблицах приведены данные по калориям в готовых блюдах на 100 грамм.

Худеть совсем не страшно, если делать это грамотно и  , а с нашими полезными статьями так и получится. Делитесь информацией с подругами, перепостив статью, а также подписывайтесь на блог, чтобы не пропустить самое интересное.

Диета борменталя. Настроиться на смену образа жизни

Придется настроиться на смену образа жизни, если хочется постоянно выглядеть хорошо. ПП должно стать частью каждого дня. Изменение пищевых привычек станет главным фактором, способствующим налаживанию здоровья и улучшению внешнего вида.

Если некоторое время придерживаться ПП, а потом снова начинать употреблять в пищу вредные продукты, лишний вес будет возвращаться.

Схожая ситуация наблюдается с диетами. Соблюдение диетической программы подразумевает употребление в пищу низкокалорийных продуктов. Чисто психологически трудно выдержать на диете больше месяца. За время соблюдения системы, человек теряет около 3-5 кг. Чаще всего уходит не жир, а лишняя жидкость и углеводы, которые теряются при отказе от пищевого мусора. В период диетической программы происходит адаптация организма к употреблению продуктов с малым количеством калорий. Возвращаясь к привычному питанию, организм начинает быстро накапливать жировые запасы. Результат: человек набирает больше веса, чем потерял.

Откажитесь от диеты, настройтесь на соблюдение ПП. Диеты означают испорченный обмен веществ, здоровье, постоянные весовые колебания.

Людей часто не устраивает собственный внешний вид, многие стараются избавиться от лишних килограмм. Человек, стараясь кардинально сменить образ жизни для успешного похудения, может не справиться психологически с возникшими трудностями. Иногда стоит обратиться за помощью к специалисту, который поможет преодолеть внутренние проблемы.

Борменталь таблица калорийности готовых блюд. Фото Результатов (до и после)

Ни в коем случае нельзя потреблять менее 1000 килокалорий в день, такая диета может нанести вред организму. Сначала придётся пользоваться таблицей калорийности для подсчёта калорийности блюд. Сегодня производители на упаковке очень часто пишут калорийность продуктов, что значительно облегчает подсчёт калорий. Прочитайте нашу статью "".

При соблюдении диеты по Борменталю нужно завести специальную тетрадь и записывать туда калории, которые потреблены за день. Таким образом, можно регулировать свой рацион и анализировать которые продукты лучше употреблять. Конечно, лучше отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам, но это не значит что высококалорийные блюда под запретом. Можете прочесть нашу статью "".

Когда вес стабилизируется можно изменять количество потреблённых калорий. Главное, наладить нормальный обмен веществ.

Обязательно ведите дневник питания с записями веса и калорийностью порций

Меню по Борменталю

Составить меню диеты по борменталю каждый человек сможет самостоятельно. Нужно только иметь постоянно под руками таблицу калорийности. Желательно меню разрабатывать на неделю. Нужно отдавать предпочтение белковым продуктам (мясу, рыбе, молочным продуктам), фруктам, овощам и ограничивать использование сладостей, жирной, острой пищи. Калорийность приготовленных блюд нужно записывать в специально тетрадь. Таким образом, один раз посчитав калорийность блюда на следующий раз этого не нужно делать. Подробно об меню при похудении можете узнать.

Во время похода в ресторан, кафе нужно брать подобные блюда, которых можно определить количество калорий. Таким образом, человек не будут перебирать калории. Посмотрите публикацию "".

При понижении иммунитета, болезни нужно увеличить количество потребляемых калорий чтобы повысить иммунитет и побороть болезнь без осложнений.

Примерный вариант меню одного дня по диете Борменталя

Завтрак - 8.00 Отварная гречка - 80 г (70 Ккал). Куриная грудка - 80 г (70 Ккал). Соевый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал). Помидор (17 Ккал). Кофе без сахара плюс 1/2 часть безе (35 Ккал). Второй завтрак - 12.00 Щи - 300 г (63 Ккал) плюс хлебцы (2 шт. - 26 Ккал). Нежирная сметана (до 10%) - ч. л. (8 Ккал). Чай плюс 1/2 часть зефира (50 Ккал). Обед - 14.00 Отварная картошка - 150 г (60 Ккал). Нежирная рыба - 100 г (60 Ккал). Кислая капуста - 150 г (20 Ккал). Чай с мармеладками (40 Ккал). Полдник - 18.00 Рис на пару - 80 г (85 Ккал). Телятина отварная - 80 г (80 Ккал). Кислый соус - 2 ч. л. или 10 г (8 Ккал). Корнишоны - 22 Ккал в 100 г. Чай с 2 кусочками шоколада (70 Ккал). Ужин - 21.00 Кислые щи (300 г - 63 Ккал) с чайной ложкой 10%-й сметаны (8 ккал) и хлебцем (13 Ккал). Обезжиренный кефир (200 г) - 56 Ккал. Банан (60 Ккал).

На завтрак: гречневая каша без соли – 80 гр. (70 кал.), отварная куриная грудка – 100 гр. (91 кал.), заправленная соевым соусом – 1 десертная ложка (8 кал.), средний помидор – 1 шт. (17 кал.), натуральный черный кофе – 1 чашка с песочным печеньем – 1 шт. (35 кал.); На второй завтрак: отварной судак – 100 гр. (70 кал.), хлебцы – 2 шт. (26 кал.), черный чай – 1 чашка с зефиром – 1 шт. (60 кал.); Перед обедом: зеленое яблоко – 1 шт. (35 кал.); На обед: гороховый суп – 250 гр. (165 кал.), отварная грудка индейки – 100 гр. (84 кал.), овощной свекольный салат – 100 гр. (67 кал.), черный чай с лимоном и сахаром – 1 чашка (30 кал.); Полдник: фруктовый салат – 200 гр. (кроме банана 70 кал.); На ужин: большой фаршированный перец с мясом и рисом – 1 шт. (140 кал.), соленый огурец – 100 гр. (22 кал.), черный чай без сахара – 1 чашка с шоколадом – 2 дольки (70 кал); На второй ужин: щи – 300 гр. с добавлением 10 % сметаны – 1 ложка (71 кал.), черный хлеб - 2 шт. (16 кал.), кефир обезжиренный – 1 стакан (45 кал.).

Диета борменталя - минус 10 кг за 14 дней. Эффективная диета на 14 дней

Чтобы добиться более качественных результатов, на период похудения следует исключить сладкое, мучное. Основные приемы пиши (завтрак, обед, ужин) пропускать нежелательно, в отличие от перекусов. Если вы не чувствуете сильный голод, то отсутствие перекуса только ускорит процесс похудения. Диета Минус 10 кг за 14 дней в паре с умеренной физической нагрузкой поможет сбросить лишний вес, приблизиться к фигуре своей мечты.

Белковая

Диета для похудения на основе белковой пищи – одна из самых эффективных. Рацион рассчитан на активный образ жизни, поэтому занятия в тренажерном зале, дома, на свежем воздухе только приветствуются. Калорийность белкового рациона не должна превышать 700 ккал . Можно употреблять нежирные сорта мяса, птицы, яйца, молоко, кефир и другие кисломолочные продукты. Такая диета Минус 10 кг за 2 недели поможет потерять сантиметры и укрепить мышцы. Рацион можно разбавить свежими овощами, но они должны вписываться в дневной калораж.

Гречневая

Такой вариант, как гречневая диета на 14 дней Минус 10 кг, подойдет людям, которые плохо переносят чувство голова. В течение дня можно есть только гречку в неограниченном количестве. Варить крупу нужно на воде, желательно без соли. Есть одно блюдо на протяжении двух недель сложно, поэтому иногда можно добавить в кашу сухофрукты, но в количестве не более пригоршни. Объем порции выбирайте исходя из своих потребностей, но не допускайте переедания.

Немецкая

Специфическая немецкая 14-дневная диета Минус 10 кг не предполагает сильное ограничение по калорийности. Нужно четко придерживаться времени употребления пищи и определенной последовательности блюд. Питание должно быть рациональным. Организм еще до начала еды будет знать, сколько ресурсов ему нужно будет затратить на переваривание пищи. Так он быстрее справится с поставленной задачей и использует все калории по назначению, предотвращая набор веса.

Яичная

Под яичной диетой предполагается разновидность белковой. На протяжении двух недель основу рациона должны составлять белки преимущественно животного происхождения. Для лучшего усвоения белковой пищи ее лучше сочетать со свежими овощами. Блюда можно варить, запекать, готовить на пару, жарить на сухой сковороде без масла. Употребляйте не более двух яичных желтков в день – они покрывают суточную норму в жирах, кисломолочные продукты с низким содержанием жира, нежирные сорта мяса, рыбы.

Метод Борменталя. Эффективный способ похудения

Метод Борменталя - психокоррекция избыточного веса, в которой задействовано 25 специальных техник. Благодаря им происходит снижение аппетита, формируется устойчивая мотивация к похудению, ликвидируется пищевая зависимость, активизируются процессы обмена, уменьшается объем желудка.

Особенности метода доктора Борменталя

Обратившись в клинику, человек проходит тестирование, где выясняются причины излишнего веса и общее состояние здоровья. Затем он получает специальную инструкцию и начинает посещать групповые, индивидуальные тренинговые занятия.

Все мероприятия по выработке пищевого поведения функционируют в комплексе и дополняют друг друга. При этом каждая последующая методика усиливает результат предыдущей.

Быстро похудеть - не значит сложно

Тренинговые занятия, основанные на методе Борменталя, обучают навыкам сбалансированного питания, создают акцент на дыхательной гимнастике и ориентируют на самостоятельное стремление к похудению.

Первоначально специалистами рассчитывается коридор калорийности, далее фиксируются и обговариваются все трудности. По окончании курса человек продолжает находиться под наблюдением психолога, который контролирует его мотивацию и помогает бороться со срывами.

Таким образом, главной задачей клиники является:

• обнаружение скрытых психологических проблем, препятствующих человеку чувствовать себя раскованно;
• определение причин избыточной массы тела.

Похудение по методу Борменталя

Курс коррекции веса по методу Борменталя включает в себя 25 часов тренинга, которые разбиты на несколько типов занятий:

Занятия 1 типа.

На первом этапе психолог пытается «перевести» человека из режима накопления жира в режим его расходования. Так происходит формирование основ правильного пищевого поведения, улучшается обмен веществ, подавляется мнимое чувство голода.

Занятия 2 типа.

Задействуются основы дыхательной гимнастики, а также прививается умение отличать реальное чувство голода от мнимого.

Занятия 3 типа.

Происходит переход на иной режим питания за счет:

• формирования убеждения в том, что удовольствие сводится не только к употреблению пищи;
• снимаются мышечные зажимы.

Занятия 4 типа.

На данном этапе происходит формирование и выработка самостоятельности в действиях человека.

Последующие занятия.

Предполагают закрепление сформированных ранее навыков рационального, сбалансированного питания и определенной системы мышления.

Принципы питания доктора Борменталя

• ежедневно необходимо принимать поливитаминный комплекс;
• 1/3 суточной нормы пищи должен составлять белок;
• запрещено голодать и пропускать трапезы;
• перед едой (примерно за 30 минут) нужно выпивать стакан воды;
• каждый день следует употреблять гепатопротекторы, оберегающие печень и являющиеся профилактикой жирового цирроза;
• для нормального пищеварения нужно обеспечить поступление в организм полинасыщенных жирных кислот (30 мл не рафинированного масла оливы, 20 г жирной рыбы и т.п.);
• запрещено употребление алкоголя;
• полезна двигательная активность в умеренном количестве;
• не рекомендованы к использованию сахарозаменители;
• следует стремиться чтобы один прием пищи сочетал в себе 4 вкусовых ощущения: кислое, горькое, соленое, сладкое;
• необходим тщательный подсчет калорийности продуктов;
• к фруктам следует относиться как к лакомству и есть их за полчаса до приема пищи;
• углеводы, которые легко усваиваются, лучше кушать в первой половине дня;
• желательно иметь всегда при себе таблетку глюкозы или кусочек сахара для предупреждения обморока;
• лучше питаться, "прыгая" по коридору, а именно 2-3 дня по нижней границе, 2-3 дня по верхней;
• метод доктора Борменталя допускает ежедневное потребление от 800-1000 ккал - все зависит от образа жизни. При этом кушать можно все, единственное условие – наличие животного нежирного белка в рационе;
• продукты, имеющие "балластную" калорийность (фрукты, йогурты, соки, кефир и т.п.), очень слабо насыщают организм, поэтому лучше скушать бутерброд, а не сок с яблоком;
• как можно чаще употребляйте горячую пищу;
• в процессе похудения уместно задействовать массаж и физиотерапевтические процедуры;
• при продолжительной ступеньке в уменьшении массы тела можно попробовать сделать белковый зигзаг, а именно добавить к верхней границе коридора 200 ккал за счет мяса птицы, рыбы и творога. Кушать так необходимо 2-3 дня, затем 2-3 дня идти по нижней границе. Далее в обычном режиме.

Коридор калорийности по борменталю. Сколько калорий нужно в день

Что бы там ни говорили адепты различных диет, фанатики псевдонаучных теорий и многочисленные «эксперты», которые скажут что угодно, лишь бы продать вам свой товар, калории — это самая важная часть диеты. Хотите ли вы похудеть, набрать массу или просто поддерживать форму, определяющим фактором всегда будет количество калорий, которое вы потребляете в день. Конечно, имеют значение и другие факторы, просто калории – самый важный из них. В связи с этим часто возникают следующие вопросы:

• Почему калории — это так важно?
• Какой лучший способ расчета нормы калорий?
• Сколько калорий нужно употреблять в день, чтобы похудеть?
• Сколько калорий нужно употреблять в день, чтобы набрать массу?

Попробуем разобраться во всех этих вопросах, начиная с первого.

потребление и расход калорий

причина, по которой калорийность потребляемой пищи — наиболее важная составляющая диет, сводится к простому, научно доказанному положению о потреблении и расходе калорий.

Вот как это работает.

потребление калорий

это все калории, которые вы потребляете каждый день с пищей и напитками. по большей части, все, что вы употребляете (кроме воды и бескалорийных напитков), содержит определенное число калорий. (и кстати, продуктов c «отрицательной» калорийностью не существует!)

Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес

Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!

расход калорий

это все калории, которые вы используете за день. к ним относятся калории, расходуемые во время: стандартных упражнений (силовая, кардио-тренировка и т.д.); обычных повседневных действий (стояние, сидение, прогулка, чистка зубов и т.д.); спонтанных движений (изменение позы); «невидимой» активности, которая поддерживает жизнедеятельность и функции организма (кровообращение, пищеварение, дыхание и т.д.).

И здесь может быть 3 сценария.

ситуация №1: избыток калорий

при избытке калорий человек набирает вес. избыток калорий — это когда вы потребляете больше калорий, чем расходуете (то есть потребление превышает расход). а значит, оставшиеся, не потраченные калории должны теперь куда-то деться. они не могут просто раствориться в воздухе. организм вынужден запасать их где-то, чтобы использовать в будущем.оказывается, существует всего два пути запасания веществ: жировые клетки и мышечная ткань. вот почему излишек калорий всегда приводит к набору массы: будь то жир, мышцы или и то и другое. в особых случаях, когда человек правильно питается и тренируется с целью нарастить мышечную массу, эти избыточные калории скорее всего будут откладываться в мышцах. однако во всех остальных случаях — и так чаще всего и происходит — избыточные калории превращаются в жир. жир откладывается только так, и никак иначе. а значит, причина, почему любой человек на планете набрал лишние полкило, — это всегда избыток калорий. при потреблении большего числа калорий, чем тратится организмом (избыток калорий), излишек запасается в организме в виде жира.

ситуация №2: дефицит калорий

при дефиците калорий человек теряет вес. дефицит калорий наблюдается, когда тело сжигает больше калорий, чем получает (то есть, расход калорий превышает потребление). это означает, что вы потребляете недостаточно калорий для обеспечения организма энергией. дело в том что, организму требуется некоторое количество калорий для подержания процессов, о которых говорилось выше. если вы съели меньше этого уровня, то организм вынужден находить альтернативные источники энергии. в конце концов, энергия тоже не появляется из ниоткуда. ее нужно где-то брать. специально для таких случаев организм запасает избыточную энергию в двух источниках: в жировых клетках и мышечной ткани. вот почему дефицит калорий всегда ведет к уменьшению массы: будь то жир, мышцы или и то и другое. как вы уже, наверное, догадываетесь, в большинстве случаев дефицит калорий приводит к потере жировой массы. да, даже когда люди совершают многочисленные ошибки в диете или упражнениях, теряя вместе с жиром мышцы (вот уж чего нужно стараться избежать), все равно в большинстве случаев в основном сжигается жир. и это — единственный возможный путь сжигания жира. и единственная причина, почему любой человек на планете скинул лишние полкило. при потреблении меньшего числа калорий, чем тратится организмом (дефицит калорий), запасенный организмом жир сжигается для получения энергии.