Сметана при диете. Диета на сметане

Сметана при диете. Диета на сметане

Суть диеты состоит в том, что в день нужно съесть 400 грамм сметаны, разделив это ее количество на 5 приемов. Этим достигается пятикратный прием пищи, так называемое дробное питание, польза и эффективность которого ни у кого не вызывает сомнений. Кроме того рекомендуется выпить в день диеты 2 стакана отвара шиповника и этим ограничиться.

Разумеется, что сметана употребляется в чистом виде, без джемов, фруктов и сахара, отвар шиповника тоже должен быть не сладким. Иногда рекомендуется использовать продукт 30% жирности, но логичнее в целях похудения ограничиться жирностью в 10-15%, максимум 20%.

Продолжительность. Сметанная диета относится к монодиетам, и, как и любая другая монодиета, не должна продолжаться более трех дней.

Результат. Обычно потеря веса за это время достигает 1 килограмма в сутки. К сожалению, часть из этих килограммов уходит за счет потери организмом жидкости, благодаря особым свойствам сметаны, и вернется практически сразу же после окончания диеты.

Тем не менее, похудение все равно будет заметно, а если проводить подобные разгрузочные дни регулярно, то несложно будет добиться положительных сдвигов в вопросах борьбы с лишним весом.

Противопоказания. При всей полезности и эффективности сметанная диета также имеет ряд ограничений. К ним относятся: аллергия на кисломолочные продукты, гипертония, сахарный диабет, гастрит, язва в стадии обострения. Поэтому для того, чтобы диета принесла вам только пользу, настоятельно рекомендуется перед ее началом посоветоваться с врачом.

Сметанная диета. Похудение без голода: сметанная диета

Сметанная разгрузка

Вам придется есть одну сметану два дня, зато чувство голода достаточно притупится, чтобы выдержать подобную пытку.

Витамины и сметанная диета

{module Гугл в статьи слева}Изо всех сил стараясь похудеть, многие обладатели лишних килограммов прибегают к самым разным, порой экзотическим или довольно жестким мерам, в то время как проверенные средства для похудения можно найти буквально на собственном столе.  Зачастую это продукты, которые мы употребляем практически ежедневно. К примеру, обыкновенная сметана — казалось бы, жирный и питательный продукт, но диетологи знают, какими удивительными свойствами для похудения наделена сметанная диета.

К сметанной диете прибегают не только для того, чтобы похудеть, но и с оздоровительной целью. И это неудивительно: сметанная диета помогает привести в порядок обмен веществ и очистить кишечник от вредных шлаков. Сметана, богатая витаминами, кальцием, лецитином, обогащает организм исключительно нужными веществами и даже помогает бороться с атеросклерозом.

Один из секретов сметанной диеты в том, что сметана избавляет от чувства голода, хорошо знакомого многим худеющим.

И в то же время, будучи ценным кисломолочным продуктом, сметана прекрасно воздействует на пищеварительные органы.

Поскольку сметанная диета относится к монодиетам, она непродолжительна. Максимально возможный срок такого ограничения в пище — два дня (лучше, чтобы это были выходные), зато проводить подобные курсы можно довольно часто — допустим, еженедельно. Если придерживаться сметанной диеты раз в неделю, за месяц можно похудеть на четыре килограмма.

Как придерживаться сметанной диеты

• Для сметанного разгрузочного дня берут сметану двадцати- или тридцатипроцентной жирности (четыреста граммов), делят на пять равных порций. Их съедают с перерывами в три часа.
• Советуют съедать такие порции маленькой ложкой и не спеша.
• Жирную сметану использовать для диеты не стоит, поскольку она может негативно отразиться на состоянии сердца, давлении (если в этом плане есть нарушения), а кроме того она противопоказана при диабете.
• Прежде чем приступить к этой диете, лучше посоветоваться с врачом, поскольку некоторые заболевания могут служить противопоказаниями к подобному ограничению в пище.
• Если вы выберете для разгрузочного дня сметану с минимальной жирностью, непременно проследите за тем, чтобы она была очень свежей, иначе проблемы с кишечником гарантированы, а ведь вы ждете совсем другого эффекта.

Не забывайте о жидкости, когда соблюдаете сметанную диету.

Во время сметанной диеты нужно пить как можно меньше жидкости. В идеале это должен быть отвар из шиповника, который способствует закреплению эффекта диеты. Он хорошо тонизирует, укрепляет иммунитет и обладает положительным действием на нервную систему.
После двух-трех курсов сметанной диеты вы заметите, насколько посвежело и помолодело лицо, к тому же вас порадует и ощущение легкости во всем теле.

Можно ли есть сметану каждый день. Польза и вред сметаны

Сметану можно считать традиционным русским молочным продуктом. Ее часто называют « русскими сливками ». Оказывается, во многих странах вовсе не умели ее делать, пока не узнали рецепт от россиян. В то же время, чтобы приготовить натуральную сметану, не требуется никакой особой технологии.

В деревнях для получения сметаны молоко отстаивали несколько дней, а затем снимали верхний слой. Сейчас готовят сметану несколько иначе, однако при этом стараются придерживаться всех правил, чтобы продукт получится натуральным и максимально полезным.

Польза и вред сметаны – вот тема нашей статьи. В сметане содержатся витамины В, Е, С, РР, бета-каротин, биотин, который считается витамином молодости, микро- и макроэлементы, органические кислоты. В ней много кальция, благодаря чему она способствует росту и укреплению костей. Есть в сметане и калий, и фосфор, и магния, и цинк, и йод. Все эти вещества нужны для поддержания здоровья и отлично усваиваются, если сметану правильно употреблять в пищу. Много в сметане животного белка, чистой воды, натуральных сахаров.

Сметана может иметь различную жирность – от 10 до 40% жира. 10%-ная сметана считается диетической, поэтому ее можно есть, если вы хотите похудеть, а также при некоторых заболеваниях.

Диетологи рекомендуют есть сметану людям, у которых слабое пищеварение и плохой аппетит . Сметана положительно влияет на репродуктивные функции и гормональный фон организма. Если съесть ложку сметаны, посыпанной сахаром или смешанной с медом, или бутерброд со сметаной, можно быстро снять депрессию и улучшить настроение.

Чтобы обеспечить организм необходимыми компонентами на целый день, достаточно съесть лишь несколько ложек сметаны. Ее часто включают в диетическое питание как один из главных компонентов. С ее помощью в домашних условиях можно вылечить многие заболевания. Сметана – верный помощник женщин в борьбе за красоту. Из нее делают различные маски, компрессы и даже ванны. Она снимает усталость и возвращает упругость коже. Таким образом, сметана находит применение не только в кулинарии.

Хотя считается, что в сметане много холестерина, это не совсем так. Даже если питаться очень жирной сметаной, холестерина образуется меньше, чем при употреблении сливочного масла. Именно поэтому в некоторых случаях можно заменять масло сметаной.

По сравнению с молоком, сметана, как и другие кисломолочные продукты, усваивается несколько быстрее . Однако при систематическом употреблении она может нарушить обмен жиров, увеличить нагрузку на желчный пузырь и печень. Не рекомендуют ее есть при болезнях сердца и проблемах с давлением. Особенно вредна сметана в сочетании с картофелем, хлебом или крупами.

Необходимо помнить, что сметана является очень калорийным продуктом, и в нем много жира. Поэтому слишком часто употреблять ее в пищу не стоит. Особенно этот совет касается женщин, контролирующих вес.

Итак, сметана – это продукт, обладающий множеством полезных качеств. Самый главный ее недостаток – высокая калорийность и жирность. Но если есть сметану в разумных пределах и использовать ее в качестве дополнения к разным блюдам, она принесет лишь пользу. Даже если сметана жирная, она не причинит особого вреда, если ею заправить салат или использовать ее для бутербродов.

Источник: https://shkola-krasoty.com/novosti/mozhno-li-est-na-diete-smetanu-obshchie-pravila

Можно ли поправиться от сметаны. «Сметанка» с недавних пор это слово стало почти ругательным. Ведь именно так например, производители называют тот продукт, который похож на сметану, но на самом деле ей не является. Попробуем разобраться, опасно ли это и что наука говорит о сметане. Правда ли что от нее можно потолстеть, и стоит ли как сейчас модно, заменять ее йогуртом?

В старину с подкисшего молока снимали — или «сметали» — отстоявшийся слой. Отсюда и название «сметана». Дальше эти сливки выдерживали в прохладном месте. Промышленные производители сметаны всеми правдами и неправдами стараются приблизиться к эталону — сделать так, чтобы ложка стояла.

Однако густоты этой нередко достигают нечестно. Первое, что должно смутить, — слабо выраженный, «пустой» вкус. Правильная сметана — однородная, без крупинок и комочков, обязательно с глянцевой поверхностью. При смешивании с теплой водой она должна почти полностью растворяться. Некоторые подделки можно разоблачить, капнув на сметану немного йода. На хорошем продукте он не должен менять цвет, а вот если там внутри крахмал, то цвет изменится.

В целом сметана — продукт с не очень хорошей репутацией. Он очень калорийный, и потолстеть от него вполне реально. И чем жирнее сметана, тем она опаснее. Так что, если вы опасаетесь за фигуру и здоровье, лучше отдавайте предпочтение сметане с 10% или 15% жирности. И не верьте, что торт сметанник здоровее, чем другие торты.

Еще один популярный десерт из советских столовых — сметана с сахаром — это тоже настоящая калорийная бомба. Всего один такой стакан содержит 500 килокалорий, что уже составляет одну четвертую от количества, рекомендованного на сутки для взрослого человека. Сметану лучше есть почуть-чуть.

Одна-двестоловые ложки сметаны в день — это нормально. И лучше она, чем майонез с его жирностью за 60%. Хотя и для сметаны есть еще более здоровая альтернатива. Это легкий йогурт (иногда его мешают напополам со сметаной) или, например, восточныйсоус-напитокмацони.

Вывод прост — внимательно изучайте состав, пробуйте разные марки, чтобы выбрать ту, что понравится именно вам. И не ешьте сметаны слишком много. Пара ложек в день — больше не надо.