О том, что отруби входят в состав диетических продуктов, многие из нас слышали не раз. Практически все методики похудения включают в свой рацион продукты из цельного зерна.
В отличие от очищенных, рафинированных продуктов (белого хлеба, кондитерских изделий, геркулеса) продукты из цельного зерна сохраняют клетчатку, поэтому так высоко ценятся диетологами.
А если учесть тот факт, что наши соотечественники в большинстве случаев питаются нездорово, то необходимых по норме 30-35 г клетчатки в их рационе не достает. А недостаток клетчатки в рационе питания приводит к нарушению обмена веществ и, как следствие, набору веса.