Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.
Вам потребуется:
Тесто:
Мука - 400 г. Сметана - 200 г. Сливочное масло - 200 г. Соль - 0, 5 ч. л.
Крем:
Маскарпоне - 350 г. Цельное сгущенное молоко - 250 г. Сливки 33% - 35% - 350 г. Ваниль по вкусу.
Крем сметанный (я его предпочитаю всем остальным) я чередовала слои, добавляя абрикосовый джем. И еще этот торт дождаться надо. Т. е. ему нужно время для пропитки коржей = но зато потом, после ночи в холодильнике, он будет таким, что никто разочарован в своих ожиданиях не будет! Он великолепен;.
Ингредиенты:
Тесто:
1/2 Чашки меда * (или 120 мл). 150 гр несоленого сливочного масла.3 яйца.4 чашки муки.1 чашка сахара.3 ст л молока.1 ч л соды.
Своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя "Milch M Dchen", то есть "молочная девочка". А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это самое сгущенное молоко. В свою очередь идею приготовления такой вкусной выпечки подхватили наши соотечественницы, просто переведя название . И вот сегодня мы с вами приготовим торт "Молочная Девочка", чтобы оценить его вкус и узнать, почему же он так хорошо прижился на кухне у хозяек сразу двух стран.