Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.

29.04.2018 в 12:34

Ингредиенты:
- 8 больших картофелин.
- 2 яичных белка.
- Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав).
- Оливковое масло.

Способ приготовления:
- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки.
- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать.
- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать.
- Выложить на хорошо смазанный маслом противень.

- Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут, через каждые 7-10 минут Лопаткой аккуратно перемешивать. Приятного аппетита!







Комментарии(81)

какой интересный рецепт!!

Необычно картофель и белок!!
Смотриться очень даже аппетитно!!

Ароматная картошечка! простой рецепт

Рецепт интересный, особенно если картошку не чистить

Почему не чистить?

Кожура - источник калия, кальция, магния и железа. Больше чем в самой картошке

А вы не чистите когда запекаете

Я вообще не знала

Стараюсь, если рецепт позволяет. По этому возможно. Но весной лучше чистить, картошка начинает проростать

Просто хорошенько помыть и сдобрить специями?

А к весне после долгого хранения вредных не добавляется?

Ну это наверно только с молодой картошечкой, чтоб не чистить

Да и мыть очень хорошо

Думаю надо свежую, прям молодняк

а так рецепт интересный. детки любят картофель фри

В старой и кожура толще и подгнить может.

Добавляется. Картошка начинает зеленеть и расти. Поэтому в идеале картошку можно не чистить но Нового года

С созревшей вкуснее и полезней

Еще вроде при длительном хранении на кожура вредные вещества образуются

Про вещества неззнаю.Знаю что шкурка у нее толстая и уже не вкусная.

С молодой действительно проще, но в ней (т.е. Кожуре) больше аллергенов

Я когда-то читала

Зачем же гнилую есть

Я не могу чистить свежую картошку

Иногда начинаешь чистить и одумеваешь. сверху креплая, а внизу уже все

Да. Вначале непривычно. Кто со шкуркой не любит совсем, может почистить на тарелке

Так в рецепте картошка режется на дольки

Я тоже начинаю сопливиться, когда ее скоблю для варки

Наверное это очень вкусно и жирнеько

Я и старую много не могу. Так картошин 7-8

И мне кажется, что такая вариация данного рецепта больше подойдет для молодого картофеля.

Дети вообще любят фри, благо нашему макдонольдсу.

иногда покупаю уже готовую и разжаривую на сковороде.

У нас он по среди города стоит.никак не обойти

рецепт на заметку. ибо все мы картофельные души.

Я больше всего свежую люблю запеченную с розмарином.

Вот где вредности живут

Очень даже хороший, особенно тем кто любит приправу

Именно поэтому я стараюсь запекать в мундире. Смотрела передачу, там сказали, что в запеченном виде с кожурой наиболее полезна)

Это совсем молодую картошку с тонкой кожурой можно не чистить

Картофельное пюре все же лучше готовить из чищеного картофеля)

Да согласна. Но немного надо.

Мне тоже молодая не чищенная картошка нравится

И кожа на руках облезает))

Написать комментарий

Персональная подборка для вас