Картофельные палочки с сыром.
29.07.2018 в 16:57
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин.
2 яйца.
100 г панировочных сухарей.
100 г твёрдого сыра.
2-3 ст. л муки.
Растительное масло (для жарки).
Чёрный молотый перец, соль - по вкусу.
Кориандр, (по желанию).
Куркума * (необязательно).
Кайенский перец, фенхель (по желанию).
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа готова для картофельных палочек!
4. сыр нарезать "Брусочками".
5. влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с! 4-Х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом. Автор рецепта - Марины Квон.
Комментарии(228)
поесть- попросите у соседей
Зачем спрашивать у соседей да лучше сразу к ним....
Вообщем все взять у соседа...
Ага че уж парится))
Где это кг картошки 10р????? Где такие цены?????
У моих соседей нет. Они сами спрашивают как быть
Смотря какие соседи
Бля,а у нас по 60р картошка!!!
У нас по 20 мелкая
Пoди
выглядит очень аппетитно!
Это для детей???
Вспахать землю, если нет своего мотоблока, семена картошки, удобрение, отрава от жуков+ручной труд не 0 рублей совсем не 0
Муж копает вручную, удобрения не покупные, отрава стоит копейки.
По факту картофель не покупаем, поэтому 0 рублей
Свой ручной труд для себя бесплатный
Думаю начинка может быть самая разная.
Апетитно ивкусно
ммм
Класс
Очень интересный рецепт, я люблю и картофель и сыр
Красиво выглядит. Аж кушать захотелось.
И мне
в чем нереальность вкусного ужина? мужику мясо подавай
Я ещё не кушала,аппетит нагнали..спасибо
Хм, а вы не ужинаете? Думаете только о мужчине?
А я не смогу кушать то, что у вас на фото) Для меня это хоть и аппетитно, но не вкусно и очень много, да и на ужин такое не едят, тяжёлая пища...
Поэтому для меня рецепт хорошего ужина, а причем тут мужик вообще вас не поняла)
Картофельные зразы с сыром, только в форме палочек.
Хинкали никогда не были тяжелой пищей, это порция мужа, а не моя, для меня данный рецепт тяжелый, жирный и неаппетитный, а мужик, имеется ввиду муж, одной картошкой не обойдется
Для меня это тяжёлая и жирная пища
У всех свои вкусы и предпочтения.
Моему достаточно картошки с овощами)
А этот рецепт разве не жирная пища, для меня очень, мой муж грузин, а грузинская кухня подразумевает много зелени и овощей
Яйца, картофель и сыр- жирная пища? Яйца так вообще белок, сыр тоже, а пюре никак не жирное) Единственное масло, но ведь есть разные виды масел, и оливковое даже полезно)
Все жареное это жирная пища, а в панировке особенно, я лучше запеку картошечку в духовке и сделаю салат из овощей
Конечно запечь будет куда лучший вариант)
Не все жаренное- жирное, я вообще без масла жарю)
Просто полезнее запекать. Но и ваши пельмени, или как там хинкали это для МЕНЯ жирная пища, это тесто и мясо, столько от туда вытекает жира...
Каждый останется при своем мнении.
Откуда жир, бульон? вы веганы что ли?
Жир от мяса..я не веган, просто не ем мясо, покрайне мере сейчас тошнит от него, в положении я.
А вот тесто я очень очень люблю, и в мантах ем только его, но в обед)
На ужин для меня это жирно..потом тяжесть в животе)
Ну так у меня, я не говорю за всех, поэтому пару палочек с сыром я бы предпочла лучше и вкуснее)
поздравляю, ждать ребеночка это хорошо, не все мясо жирное, говядина очень полезная, а баранина самое диетическое мясо, у меня муж не обедает, поэтому ужинает плотно, при этом у него спортивное телосложение, сыр обожаю, попробуйте кусочки адыгейского сыра обвалять в мелконарезанном укропе и слегка обжарить его, поверьте очень вкусно, я практически все запекаю или готовлю на гриле
С сыром даже опилки вкусные будут..
Классно
А соус?
Спасибо! Обьязательно попробу.
НАВЕРНО ВКУСНЯТИНА. ПРОСТОЕ ПЮРЕ НЕ ОЧЕНЬ, А ТУТ НОВЕНЬКОЕ. Я КАК ПОВАР ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛА ТАКОЕ. ЧЕСНО ПОПРОБУЮ И СКАЖУ КАК ОНО
вкуснятина пальчики оближешь
Опять же, почему нельзя использовать сырой картофель
Не понимаю почему с добавлением муки картошка горит, но на вкус не прожарено
Всегда хотела попробовать...
спасибо за такой рецепт! обязательно попробую
Люблю картофельные палочки! Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую приготовить дома и порадовать домашних необычным.спасибо
Картофель и сыр,обожаю это сочетание
Невкусно
Очень вкусно, моя семья их любит, особенно дети
А что это за сыр такой?
Написать комментарий