Кучерявый пирог с вареньем?
22.12.2016 в 19:36
Вот что значит удачный рецепт!
Ингредиенты:
Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.
Приготовление:
1. мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
3. теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Комментарии(115)
Клас
Какой стакан сахара? Почему не в граммах-то?
Чтобы варенье не растекалось, я добавляю крахмал 1 ч. л. на 200 мл. варенья.
Самая вкусная начинка у такого пирога - брусника, чуть присыпанная сахаром. С вареньем - очень сладко. И сначала яйца взбиваю с сахаром, а потом добавляю растопленный маргарин
По этому же рецепту делаю " Лимонник " . Начинка : 2 лимона с цедрой натереть на терке , убрать семена , соединить с 1 стаканом сахара , можно добавить 1 ст . ложку крахмала , Витаминная начинка готова !!!!
Это Хакимова откосить решила от приготовления бэлиша, при помощи этой херни штоле? Не выйдет! Лена, с тебя бэлиш!
Уйди
Лучший способ избавиться от мужчины - это выполнить ряд его требований! У меня их всего - три!
Не приставай ко мне!
Как скажешь!
Так что там на счёт бэлиша?
Невеста совсем рукожопая?) сочувствую
Какая невеста? Я сказал что будущая жена - она пока ещё не вкурсе! Я пока в тайне храню своё намерение! Поэтому будь добра, в её отсутствие - занять на время её место, хотя бы на кухне!
вкусный пирог)
Мне тоже нравится он очень и вся семья лопает с удовольствием
Девочки, с каким вареньем делали? С каким вкуснее всего получается?
Я делаю всегда с яблочным вареньем без кожуры. Еще вкусно с вареной сгущенкой)
На варенье посыпать еще брусники или смородины - вообще супер с кислинкой. Либо лимон мелко режу и добавляю
Очень вкусный пирог, слупили за один раз)))))
Знакомо.
Это называется "Венское печенье".
Достаем из духовки,из морозилки,натираем на варенье ...
Если варенье жидкое, лучше добавить в него крахмал
Спасибо, девочки за советы) оба пригодились)
Все жизнь назывался "тертый пирог".. кучерявый...
Зачем тогда духовку разогревать сразу, если тесто и нужно на час положить в холодильник?
Тесто (меньшую часть) в холодильник убирают, чтобы потом удобнее было натереть его сверху, дабы получить "кучеряшки"
Какая умная! Я про духовку писала,а не про тесто!
Пардон, не совсем правильно поняла. Хотя, мне кажется, что тесто на час убирать много. Помнится, когда такой пирог делала, вообще не убирала тесто, просто делала сверху другое украшение, а не крошку
Крошку можно и по другому сделать, для этого не топить маргарин,а просто смешать с сахаром и мукой и посыпать сверху пирог,получается на много быстрее и проще, чем целый час ждать и потом еще с теркой мучаться
Не думала о таком варианте... когда я его готовила, лет в 14, сама не додумалась и не подсказал никто. Спасибо за подсказку.
Я согласен , где то я такой ел , вкусно.
У нас называется:"Каракулевый пирог"
Банальщина!
Вкуснятина!!!
Рецептик не для -60
Тут стоит пометка, что это завтрак) А на завтрак можно ВСЁ)))))
А ааа , понятно ! Можно все , но не все полезно то , что можно
Противоречий системы здесь нет
Просто и вкусно!
А фото нет?
та не...200 гр.маргарина и стакан сахара!капец!а полегче что для фигуры нет?
Тёртый пирог,а не кучерявый
Ага,знаю такой рецепт!Только вместо варенья лучше клубнику,яблоки,да и вообще все что хочешь добавить:)Когда его готовлю,моя жена в восторге
Класс!
делала такой недавно. тесто понравилось, а вот начинка вытекла. не помог даже крахмал. надо что-то другое в него класть.
Часто такой готовлю, очень вкусно!
Получился очень вкусны й пирог.Рекомендую любителям мучного попробовать.Не пожалеете.
А мы его называем "тёртый " пирог
А можно вместо варенья яблочное повидло?
Написать комментарий