Кучерявый пирог с вареньем?
22.12.2016 в 19:36
Вот что значит удачный рецепт!
Ингредиенты:
Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.
Приготовление:
1. мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
3. теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Комментарии(115)
Да, мне с яблочным повидлом больше всего нравится))
Я обычно ложу всё, что в холодильнике найдется. Лично мне больше нравится если варенье или повидло кисленькое, чем сладкое.
А в дуэте с творогом, еще вкуснее
А мне с яблочным не нравится.....со смородиновым вареньем больше всего понравился! И с творогом
Мне нравится начинка с творогом и тертыми яблоками)
Мне больше всего нравится с черничным вареньем.
Попробую
Автор плохо знает русский язык? Достают " из морозилки, из духовки "!
Исправили, автор действительно готовит лучше, чем владеет русским языком.
Спасибо!
В детстве постоянно такой готовили.откуда вытекло,через бортики?обычно брали повидло
При разрезании всё растеклось
Давно так не пекла, но сейчас вспомнилось: раньше, чтобы начинка для печенья не растекалась, добавляли в варенье (в основном, смородиновое) натертые на мелкой терке вафли. Нужную консистенцию определяли "наглаз", но делали густенько. По форме это печенье было "рогалики". Может такая начинка и для пирогов подойдет.
Я всю жизнь знаю его, как "тертый"...
Вкусняшка
Написать комментарий