Куриные сосиски для детей.
Помогать взрослым - одна из лучших игр для ребенка. Поэтому сегодня предлагаю вам готовить вместе по этому замечательному рецепту.
Быстро, вкусно, полезно и натурально!
Вернее сказать, это скорее всего даже не сосиски, а колбаски, но выглядят они как сосиски, так что дальше я буду называть их именно так.
Итак, нам понадобится:
Куриное Филе - 4 штуки.
1 яйцо.
100 мл молока.
Соль (по желанию, я ее не добавляла).
Пищевая пленка.
Промытое Филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды. Добавляем в получившийся фарш яйцо, молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль, зелень, чеснок или какие-то приправы.
На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. Для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша.
Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон.
Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух.
Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок.
Таким образом поступаем со всем фаршем.
Откладываем несколько сосисок, остальные можно поместить в морозильную камеру. Потом очень удобно их достать и отварить.
Бросаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне минут 7 (мясо должно побелеть).
Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку. Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т. д. приятного аппетита!
Комментарии(254)
из грудки невкусно, суховатые получились
Я такие делаю.добавляю сыр на крупной терке и сливки.очень нежно получается
Мою тоже одной формой сосиски не обдуришь. ..
Можно из целой курицы филе сделать
Зачем в пленке? Написано же- удаляем пленку
Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Читайте выше
Я ВАМ ВТОРОЙ РАЗ КОПИРУЮ ОТРЫВОК ИЗ РЕЦЕПТА ВЫШЕ. КАК ЕЩЕ ОБЪЯСНЯТЬ, чтобы вы поняли???
Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку.
класс спасибо
Мне кажется 1яйца мало....
Причем злесь обжаривание? Вы про пленку изначально спросили
В общем, кто хотел-понял. Кто понял неправильно-его проблемы
Я иногда вообще не кладу. А деткам одного яйца достаточно
Про обжаривание написано после слов - " Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку.", а не до этих слов. Поэтому совершенно очевидно, что обжариваются они уже без пленки.
Я тоже не так прочитала, думала что 4 грудки а не филе...
Я тоже не сразу поняла.
Что привязались... К рецепту.... Детям готовят на пару или варят!
А пленку лучше брать от рукава для запекания, а не пищевую обычную....
Да разве я против...
Зачем их жарить?
Какой нужно быть не умной, чтобы обжарить хоть что-то в плёнке? Неужели обязательно расписать до таких мелочей?
Там не написано обжарить в пленке... Это как картошку в мундире, сначала отвариваешь потом обжариваешь, чищенную и порезанную...
Из магазина сосики тоже в пленке жарите?
Ну уж , извините , и дураку понятно , обжаривать без пленки . Конечно , может вы привыкли в пленке жарить , тут уж на любителя
А что ? Хозяин -барин , кто запретит
Да это так... Но так никто не делает, если только оболочка натуральная
Глупости жарить в пленке и на сливочном масле....
Я ничего не жарю на сливочном масле, здоровья столько нет.... Готовлю на хорошей посуде и без масла, в конце приготовления блюда оливковое масло добавляю....
Что не поговорить с хорошим человеком?
Раз пост про сосиски
Надо пробовать рецепт... Я не навязываю никому общаться... Тут дело добровольное
Как хотите
Рецепт в копилку а участникам дебатов валерианы!
Я котлеты делаю рубленные куриные из грудки. Только 2яйца,соль, карри или чеснок. Мои любят. Жарю без масла. Готовые пропариваю в кастрюльке.
У нас все хорошо! Валерьяну нам не надо
Да ладно вам... Забейте!
Обжарить обвалять ещё в муке и это сосиски...
Они по такому рецепту только варятся... да ещё и для детишек.
Смешная девушка Ника))).Сначала сама пишет с кучей знаков вопроса и восклицания,"грубит" слегка,а потом кого-то в неврозе обвиняет
Читала рецепт с 10 летним сыном. Он сразу понял, что перед тем как подарить, надо снять пленку) Вместе посмеялись над взрослой глупой тетей))
По-моему, в пленке что-либо варить вообще не полезно, она не предназначена для высоких температур. Кто знает, какие вещества из нее выделяются.
Тетки, с вышестоящими коментами по поводу пленки ...... у вас, что ПМС?! Устроили базар из за какой то ерунды ...... спокойно не можете объяснить друг другу, кто что имел в виду?
Неужели взрослые люди настолько отупели, что нужно объяснять подробно о необходимости снять пленку перед жаркой сосисок. Не удивлюсь если ниже на полном серьезно кто-то ниже начнет обсуждать: а как правильно снять пленку , снизу вверхр или сверху вниз. А еще позже появятся обсуждения где у сосиски верх и низ. Но самое страшное, с таким мышлением еще и детей рожают и воспитывают.
И вы за компанию тоже тут....
Че так и не уехали в садик?
Пищевую пленку варить нельзя, она не предназначена для нагрева, только пищевой рукав
можно просто в целофановом пакетике - и нормально
Ого! Спасибо))) и откуда ты знаешь что я люблю готовить?)
Целлофан тоже варить нельзя, если на пластике не написано что можно нагревать, то использовать в микроволновках, варить и так нельзя, пластик выделяет вредные вещества при нагреве
То же самое,что и куриные котлеты
Ага, или фрикадельки))) Только мороки больше
Написать комментарий