Куриные сосиски для детей.
Помогать взрослым - одна из лучших игр для ребенка. Поэтому сегодня предлагаю вам готовить вместе по этому замечательному рецепту.
Быстро, вкусно, полезно и натурально!
Вернее сказать, это скорее всего даже не сосиски, а колбаски, но выглядят они как сосиски, так что дальше я буду называть их именно так.
Итак, нам понадобится:
Куриное Филе - 4 штуки.
1 яйцо.
100 мл молока.
Соль (по желанию, я ее не добавляла).
Пищевая пленка.
Промытое Филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды. Добавляем в получившийся фарш яйцо, молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль, зелень, чеснок или какие-то приправы.
На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. Для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша.
Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон.
Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух.
Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок.
Таким образом поступаем со всем фаршем.
Откладываем несколько сосисок, остальные можно поместить в морозильную камеру. Потом очень удобно их достать и отварить.
Бросаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне минут 7 (мясо должно побелеть).
Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку. Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т. д. приятного аппетита!
Комментарии(254)
Столько возни, да и варка пищевой пленки не вызывает доверия. можно запечь, приготовить на пару или потушить из подобного фарша биточки, тефтели, котлеты...
Всё получилось,очень вкусно и никакой возни, ребятишкам очень понрввилось
И что это за пленка такая в которой варить можно?
Я вот тоже задумалась про пленку)) не экологично как-то. .. у нас в супермаркете продаются бараньи чрева. В них можно варить, мне кажется. Мы правда запекали
А в пищевой плёнке можно что-то варить? Она ничего не выделяет? Или есть специальная пищевая плёнка для таких дел?
Я даже иногда котлетки замораживаю в пакетиках и варю прямо в них
Это крайне не верно! Пищевая плёнка не подразумевает кипячение!!
Можно в фольге
Надо попробовать
Есть пакеты для запекания, знаю, но вот варить в ней...не уверена(
Надо зделать!!!)
и я хочу зделать)
Завтра буду делать!
Делала, очень вкусно и просто!Только я овощи добавляла еще!
Пошла фарш делатьотличный рецепт, а я голову ломаю, что ребёнку приготовить
Ждем отзыв и фоточки
Договорились
Я делала такие) суховаты не много получаются (можт молока побольше надо было или мясо с бедрышек еще взять), но вкусно!
Ммм как аппетитно
Дождемся папу и узнаем вкусные они или это только на вид
У меня вышли сухими
У меня тоже они были сухими,не знаю,может с говядиной смешать?
Шу
Супер! Понравились?
Да...делаем не первый раз..
Сосиски хорошая идея
А мне помнится, нагретая пленка выделяет канцерогены, нет?
МАМОЧКИ, КТО ХОЧЕТ СВОЕ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ ПРОВЕСТИ С ПОЛЬЗОЙ, ПОДРАБОТКАПИШИТЕ
Аппетитная заготовочка)
прикольно)) так и овощные можно делать значит))
Я думаю начинка может быть любой) Кто как любит)
Екатерина, согласна)
Желаю, чтобы любимый человек обязательно сказал Вам:"Давай поженимся»
Все здорово кроме пищевой пленки - она же не термостойкая и при нагревании химию выделяет! Пару раз видела в магазинах "кишку", но попробуй найди ее в продаже.
Рукав для запекания вам в помощь
Отличная идея! Совсем о нем забыла, сегодня же и залепим пару сосисок
КАК УМ ОПРАВДЫВАЕТ МЯСОЕДЕНИЕ
В рукав утромбуется?
Мне кажется можно и без пленки варить,она просто форму замораживания выполняет
Стартовал конкурс не пропустите !
Фу фу
А вареный целофан насколько полезен для питания? Ведь его вещества проникают в мясо...
Есть пищевая пленка
При теплообработке любая "пищевая пленка" будет выделять вредные вещества. Плюс насколько теплостойкой является эта пленка? Не получится ли мясо в запекшемся полиэтилене?
Отличный рецепт обязательно попробую.
Детская одежда Дисней, добовляйтесь!!!
Совсем нет! В ней можно варить думаю такие сосиски полезнее чем покупные, ведь в магазинных непонятно чье мясо добавляют!
Вопрос не по мясу, а по пленке. Любая пленка при нагревании что-то да и выделяет. Слышал от родственников, что можно покупать очищенные кишки в качестве натуральной оболочки для сосисок. Но там процесс получается не для детей.
Даниил все верно говорит. Температура плавления такой пленки 108с. Конечно можно сварить в ней сосисоны, но думаю ваше мяско наполнится токсинами.
Рецепт не годится, невкусно, пустая трата времени и продуктов
Написать комментарий