Куриные сосиски для детей.
Помогать взрослым - одна из лучших игр для ребенка. Поэтому сегодня предлагаю вам готовить вместе по этому замечательному рецепту.
Быстро, вкусно, полезно и натурально!
Вернее сказать, это скорее всего даже не сосиски, а колбаски, но выглядят они как сосиски, так что дальше я буду называть их именно так.
Итак, нам понадобится:
Куриное Филе - 4 штуки.
1 яйцо.
100 мл молока.
Соль (по желанию, я ее не добавляла).
Пищевая пленка.
Промытое Филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды. Добавляем в получившийся фарш яйцо, молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль, зелень, чеснок или какие-то приправы.
На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. Для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша.
Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон.
Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух.
Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок.
Таким образом поступаем со всем фаршем.
Откладываем несколько сосисок, остальные можно поместить в морозильную камеру. Потом очень удобно их достать и отварить.
Бросаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне минут 7 (мясо должно побелеть).
Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку. Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т. д. приятного аппетита!
Комментарии(254)
Вкуснотищааа!
отлично
прямо попробую скоро
примерно со скольки в прикорм можно их давать?
Я думаю месяцев с 8, но тут все зависит от того есть зубы или нет , все же тут как не разомни сосиску без зубов может подавиться.
мой ребенок сказал не вкусно(((
А Вы пробовали? Каково?
Не любит и какао
Ой извините,я пробовала так себе ,муж то же сказал не вкусно
Я не про какао, про сосиски спросила :) Пробовали ли Вы сами? Вкусно ли это?
Инна, ой извините,я пробовала так себе ,муж то же сказал не вкусно
Понятно, спасибо :)
Делала такие. Никому из моих не понравились
а пищевая пленка не сворачивается в кипятке?
Замечaтeльнo oднaкo
брать лучше бедра, из-за филе они сухие получаются
Обычная пищевая плёнка много плохого выделяет при высокой температуре, надо специальную искать
Типа рукава для запекания можно, он подходит для приготовления при высоких температурах
Нет, я вообще в мультиварке на пару такие сосиски готовлю
А если сделать в вощеной бумаге?
Делала немного по другому рецепту, добавляла ещё ложку манки, она лишнюю влагу в себя забирает и более однородная масса получается
Хорошая идея, нужно попробовать!!!!
а при варке пленка не раздувается?не надо прокалывать заранее?
Нет все целое, плёнка на месте, прокалывать не нужно
Спасибо
Делала для доченьки такие.она у меня к мясу равнодушна,поэтому она съела одну,а я все остальные в одно лицо.Вкусненько получилось)
может и вкусно..но...яйцо,фарш,да ещё молоко..и это всё заморозить?? а потом разморозить и варить?? я бы подумала 100 раз..
Я делала довольно вкусно,только обжаривала на масле сливочном ,а то суховаты получаются
Здорово! Надо попробовать
Девчата,вкуснотища
Я пробовала без всего этого) чисто филе соль, получилось сочно) кстати и морозить норм)
Но если чисто фарш..то может и норм))
Вкусный рецепт! Только я еще добавляла в фарш сливочное масло, получались сосиски сочными))
Моя есть не стала А мне было вкусно) Попробовала в рукав заворачивать, но жесткая пленка разворачивается. Делала в пищевой плёнке, но сами они из неё после варки не выскакивали, но разворачивались легко
кстати да,молоко,филе,соль.ничего морозить не надо,я даже яйцо не ложила,оно сочность уберает
Надо попробовать
Слышала, что пластик нагревать нельзя, ибо из него все вредные вещества в пищу попадают. Поэтому и лучше всего, когда упаковка натуральная. К пищевой пленке это тоже относится?
Приготовила я дочери такие сосиски. Дочь попробовала и говорит, это не сосиски, это длинные котлеты
В пленке варить??? что-то сомневаюсь, что она для этого пригодна.
Я видела)) спасибо)
Лучше не в пищевой плёнке, а в пакетах для запекания, они специально предназначены для высоких температур
В пакете не сосиська, а колобок получится или лепешка)))
можно купить коллагеновую оболочку в ней и варить можно.
Их можно нарезать полосками
Очень вкусные, можно еще и сыра добавить
Кто боится в плёнке варить, можно кишки купить. Делаю и колбасу и сосиски в плёнке, отличная альтернатива магазинным колбасам
а я добавляю мускатный орех, запах получается как у настоящих сосисок!)
Почему, точно так же отрезать квадратик, и завернуть сосиской))
я добавляю овощи и если лень заворачивать сосиски, делаю такие котлеты)
Где ее купить?
Написать комментарий