Рогалики с абрикосовым джемом.
Нам понадобится:
Кефир - 300 мл (это 1. 5 мерных граненых стакана).
Сахар - 4 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л с Горкой соль - 1 ч. л без Горки.
Яйцо - 1 шт в тесто + 1 шт смазать рогалики сливочное масло - 60 г.
Мука - 400-500 г.
Что-то для начинки.
В тёплый (не горячий) кефир добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его в тёплом месте подходить часа 2. обминаем. И ещё ставим подходить на 40-60 минут. Обминаем. Делим тесто на части (у меня 9. каждую раскатываем в очень условный прямоугольник. Выкладываем джем. Закрываем кармашек с джемом и хорошо приминаем край. Делаем надрезы на свободном крае теста, отступая см от края. Заворачиваем рогалик, слегка сгибаем и выкладываем на противень на расстрелянии друг от друга. Оставляем под полотенцем расстояться на 20 минут. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 200 с (смотрите по внешнему виду. Приятного аппетита!
Комментарии(271)
Очень нравится когда с тестом работают не снимая колец...
Мне с сгущёнкой нравится
С этими длинными ногтями в тесто залезла и еще показывают это людям, не приятно.
Не уловила рецепт
Умничка! Очень аппетитно выглядят
Перед выпечкой изделия должны постоять 20 - 30 минут, а смазать можно крепкой заваркой.
Очень красиво ,но с такими ногтищами надо бы перчаточки.
А вам что,нужно будет пробовать то,что она приготовила без перчаток?!
Где вы ногтища то увидели?) Это ещё не самые длинные)
Очень аппетитно
Не только красиво , но ещё и вкусно..... , вкусня-я-я-ятина !
Не люблю абрикосовый джем
Это ты напекла
Сколько по времени печь?
Начинку то можно на любой вкус )))
Обычно такую выпечку надо выпекать 15-20 минут...надо смотреть по своей дух - ке
Тырнаты астында микроб болады перчатки киіп пісіру керек.
Классс
Маловато джема
Как-то не гигиенично с такими ногтями тыкать в тесто
Спасибо)))
Спасибо
Друзья, у меня для вас две хорошие новости
А время и температура выпекания?
Хочу такие
Круто спасибо
С такими ногтями только и лепить рогалики.
А что не так с ногтями? Для рогаликов они не подходят ?
Аппетитно очень ,спасибо
Ой девчата нашли что обсуждать ногти! Вы посмотрите какая вкуснятина получилась!!!
Мммм
Эта выпечка с любым джемом или повидлом вкусная
КЛАСС
Супер
Класс!!!!!
Что-то джема мало
Вкусно, приедешь, сделаешь.
А если ноготь останется в рогалике??????
То рогалик будет еще и обогащен кальцием
Больше похожи на огромных личинок
Да очень вкусное тесто, особенно если сделать сосиски в тесте
На человеческом языке НИКАК?
Прошу прощения! Ребёнок баловался.
Аппетитно выглядит, но столько теста,а начинки совсем мало
Получаются очень вкусно, мы готовили с шоколадом, с вареной сгущенкой и джемом
Больше джемма положить, так он весь вытечет. Делала практически то же самое, только на молоке. Тесто во рту тает.
Я с ягодами делаю чуть крахмала добавляю, чтоб не вытекал, с джемом не делала надо попробовать
Ну тогда да. Крахмал спасает.
А я кисель ложу в начинку чтоб не вытекал
Мои любимые... Не проходите мимо,сладкие мои Гляньте что я для вас у себя оставила
Написать комментарий