Рогалики с абрикосовым джемом.
Нам понадобится:
Кефир - 300 мл (это 1. 5 мерных граненых стакана).
Сахар - 4 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л с Горкой соль - 1 ч. л без Горки.
Яйцо - 1 шт в тесто + 1 шт смазать рогалики сливочное масло - 60 г.
Мука - 400-500 г.
Что-то для начинки.
В тёплый (не горячий) кефир добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его в тёплом месте подходить часа 2. обминаем. И ещё ставим подходить на 40-60 минут. Обминаем. Делим тесто на части (у меня 9. каждую раскатываем в очень условный прямоугольник. Выкладываем джем. Закрываем кармашек с джемом и хорошо приминаем край. Делаем надрезы на свободном крае теста, отступая см от края. Заворачиваем рогалик, слегка сгибаем и выкладываем на противень на расстрелянии друг от друга. Оставляем под полотенцем расстояться на 20 минут. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 200 с (смотрите по внешнему виду. Приятного аппетита!
Комментарии(271)
да очень вусно
скорее всего раскатать кружек на одну половину положить джем закрыть краем 1 половинки 2-й накрыть 1.край оставить с запасом .этот запас надрезать.
Муки надо брать на 100 гр больше, это точно.
Иначе изделие до противня не донести.
Вкусно)
Не люблю такую форму у выпечки.На опарышей похоже
Почему так мало джема
Очень хороший рецепт вкуснятина
Слишком много теста
Супер,
На пробу!
Здорово
Хочу
А сколтко по виемени?
Капец там ногти
Точно! И такое ощущение, что пальцы боится испачкать...
Быстро и легко)
Ага
Спасибо за рецепт.уважаю.Девушка и готовить умеет и за собой смотрит.
с такими ногтями, фуууу
Хочеться..да нельзя..а смотрится аппетитно!!
Ну и что не так с ногтями? -_-
Ногти с маником аккуратные, что не так?
Какого интересно детства?? В 80 я такого не помню?!!!
И что? её нравится!
тесто лучше свое проверенное делать
Это у вас по этому рецепту получилось?)))
Хочу. ...хоху
Кто готовил, вкусно получается?
Спасибо
Мне понравилась
ну всё жду рогалики
Спасибо большое попробую сделать.
одела бы перчатки, изо ногтей неприятно
И вообще как можно готовить с такими ногтями?
Вам бы русский подучить. Из-за ошибок не приятно.
Смотрите на факты, а не на ошибки
Я и смотрю. По факту, у вас грамотность хромает очень.
Да пошла ты
Не буду тратить зря время на тебя
Главное все понятно и вы понели.
Фу такой быть. И на "ты" мы не переходили. Учите русский язык, если общаетесь на нем. Слова "понЕли" тоже нет в русском языке. Позорница.
Это я вам и пытаюсь сказать, наконец-то вы поняли.
Извините если вам непонравился мой комментарии! Но гигиена все должна быть! Это мое личное мнение! Думаю остальные тоже меня поддержут! Больше не буду писать и время тратить зря! Удачи!
Я побольше варенья бахнула бы
Такой приятный голос у девушки..очень приятно слушать рецепт )
Это повидло а не джем
Вау
Любопытно! Можно попробовать.
Тесто надо другое, это толстое, не тает во рту, а надо чтоб таяла
Хоть бы когти подстригла ,где этика приготовления пищи
Написать комментарий