Сливочный суп с фрикадельками.
30.12.2018 в 12:33
Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки).
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливки - 1 стакан.
Растительное масло для жарки.
Зелень.
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.
2. картофель очистила, вымыла и порезала мелко.
Сливочный суп с фрикадельками.
3. налила примерно полтора - два литра воды и поставила картофель варить.
4. лук и морковь очистила.
5. лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила немного растительного масла и положила пассероваться лук.
6. морковь натерла на мелкой терке.
7. когда лук начал подрумяниваться, добавила морковь и продолжила пассеровать.
8. фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировала фрикадельки из фарша без добавления яйца.
9. лук с морковью поджарились - положила их в суп (картофель к тому времени уже был готов).
10. когда суп закипел - закинула вариться фрикадельки. Варила их минут 5-10, пока они не всплыли 11. В самом конце, минут за 5 до окончания, добавила сливки, посолила и поперчила. Дождалась, пока суп закипит и выключила ого 12. Суп с мелконарезанной зеленью приятного аппетита подала!
Комментарии(192)
Сомнительно добавление сыра, кто пробовал, как оно?
Прикольно получается, но я плавленый для супа добавляла
Мне понравилось
Обычное дело - сырный суп. Очень хорошо подходит плавленый сырок для супа с луком или с грибами. Стоит копейки, но вкус отличный придает) мои домашние очень любят такой супчик.
А подскажите пожалуйста сколько нужно сыра плавленного примерно?
Я варю сырные супы очень нравится Вы попробуйте не разочаруетесь и готовится очень быстро
Можно Ваш рецепт в личку? Пожалуйста
Вкусненько получилось))
Спасибо, но у нас все равно такого не видела((((
Я в пятерке брала
Я добавляла 1,5-2
Спасибо)
Ням
Вкусняшки
Тоже хотела попросить у Вас рецепт в личку, пожалуйста!
Нил Дональд Уолш беседы с Богом. Книга
Надо своим деткам сварить такой супчик
Офигеть, суп на свиных фрикадельках - не наваристый? :) Туда ещё масло и 30% сливки. Это для очень здоровой и выносливой печени. :))
Свинку меняем на курочку...и сливок поменьше в половину)) и очень даже доя обычной печени подойдет))
Вкусно
Вкусно
На вид шикарен. Хочу хочу хочу да и ингридиенты простые и доступные.
Ставлю на него
Может в ту сторону нельзя, а в другую можно...?
Я бы переплыл
Когда закончились уколы
Хитман начало
Это стоматолог
Зима близко.
В Оренбурге 11ый день зима
точнее обосранная
А это мама зашла
А ты один
А ты в этот момент дрочишь
А это ветерок
Занимательно
Хозяева ,?
ты лицемерие. Последняя цыфра
пальма
Лицымер я
Хочу быть пальмо1
Покемоны в реальной жизни
Я сломал систему не поверишь ноль
Пруська, а не пуська
Если не задохнется, то будет мучительно умирать с голоду, исход один... Напоминает людей однажды в жизни сделавших неверный выбор...
Ночь. Кто держит телефонную трубку?!!! ?
Остальные два %еще и недовольны!!!!???
Нашлись же 9 недовольных ещё
поддерживаю ???
Где эти 9 человек?
Написать комментарий