Сливочный суп с фрикадельками.
30.12.2018 в 12:33
Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки).
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливки - 1 стакан.
Растительное масло для жарки.
Зелень.
Соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.
2. картофель очистила, вымыла и порезала мелко.
Сливочный суп с фрикадельками.
3. налила примерно полтора - два литра воды и поставила картофель варить.
4. лук и морковь очистила.
5. лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила немного растительного масла и положила пассероваться лук.
6. морковь натерла на мелкой терке.
7. когда лук начал подрумяниваться, добавила морковь и продолжила пассеровать.
8. фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировала фрикадельки из фарша без добавления яйца.
9. лук с морковью поджарились - положила их в суп (картофель к тому времени уже был готов).
10. когда суп закипел - закинула вариться фрикадельки. Варила их минут 5-10, пока они не всплыли 11. В самом конце, минут за 5 до окончания, добавила сливки, посолила и поперчила. Дождалась, пока суп закипит и выключила ого 12. Суп с мелконарезанной зеленью приятного аппетита подала!
Комментарии(192)
конечно едят
Ну есть такое немного
Я вам так скажу все эти игры от пендосов и Гитлер бы не наподал говорю вам это заговор пендосов))))
Было бы классно, если кота намочить??
кетчунезом
прям полнейший отчет
Можно узнать,сливки сколько процентов?
Тоже вопрос,какие сливки?
Скажите ритцептыи
А почему картофель раньше фрикаделек не бросили?
Не раньше! овощи потом фрикадельки...потом картофель и так далее.
Прикольно
Потому что мясо дольше картофеля варится
Фрикадельки крупные
Сыр какой лучше использовать?
Любой, плавленый. Если "залесский фермер" возьмёте, то можно сразу в кастрюльку, он растворится. А если дешёвый, как советский, тогда сначала нужно растворить в мисочке
Спасибо большое
Я
На любителя
Фрикадельки после картошки варить?странно так,я обычно наоборот варю.
Я тоже , чтобы хоть чуть - чуть был бульон.
А обувь «с носочками будет хорошо»
У нам на рынке было два размера: "эта холосо-холосо" и "осеня холосо!"
Чинос- свободные брюки хб или лён,слаксы- зауженные со стрелками брюки,эспадрильи- тапки аля мокасины...При чём здесь эспадрильи?
-Вам яблоки антоновку,ранетку или сельдь возьмёте?
И те, которые нравятся маме
страшно представить такую картину ???
вообще не тронуло их удалять)))
А что было до этого?
Ток слева чел не он
Деревня Дураков. Конечно помним
как у меня дочка их боялась только музыка заиграет кричит и убегает
В белой шапке мой кумир?
Вообще то по середине идёт река
Ау,кто это?)
Я тута
ктооо он????
Это озеро или речка. Так что додумайтесь!)
яхта парууус
И как долго ждать то??
А я знаю то что всегда после скорпиона стрелец
Дземброня...Как музыка!
если не сдашь сожгешь себя
А ты их не сдашь.
Горите в аду эти книги
дай бог доживем и воплотим мечту))
Я уже давно это сделал
Ага, или можешь продать эти книжки классам которые меньше тебя на год
Мм... Курчатов? ? Ну привет из Курска ???
Было сделано n-ое количество лет назад?
А потом училка попросит показать ей тетради!
Написать комментарий