Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Торт со сгущенкой на СКОВОРОДЕ.

05.02.2019 в 21:33

Ингредиенты:
Для коржей:
Мука - 600 г (+/-).
Сгущённое молоко - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.

Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис.
Приготовление:

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Эластичное тесто не липнущее к рукам замесить. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи быстро жарятся. Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв для обсыпки торта подойдут.
Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь. Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.
На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт. Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.
Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.









Комментарии(57)

Делала такой- как на мой вкус ,то приторно-сладкий

Очень понравился торт! Гости были в восторге.Готовится очень быстро

Надо попробовать

Отличный тортик.

Советую всем попробовать сделать и покушать вкусняшечку

Сковороду надо смазывать?

А орехи обязательно?

Вкусный сладкий.)

Вместо крема можно сметану с сахаром. Тоже очень вкусно получается!

Обалденный торт! Одно время чуть не каждый день его готовила

А какой крем все-таки лучше использовать, чтобы торт не был сухим и хорошенько пропитался???

Пропитайте перед нанесением крема коржи пропиткой) я делаю сгущёнку разведеную водой или молоко, видела рецепт с коктейлем "чудо"

Я делала, не был сухим

Ну не знаю, у меня по рецепту получился очень мягкий, понравился

Вечером делала, потом ночь в холодильнике стоял

Так в обед делала, а на следующий день пробовали

Очень вкусно, готовила когда-то

Не знаю тогда)) у меня был мягкий, всем понравился))

Я вот думаю, может передержала коржи.

Да не думаю, потом не сразу весь съели, был норм. Попробуй как нибудь ещё сделать)

Вкусно. Но получается твердый.

Этот торт называется Степка растрепка . Он очень вкусный и не сухой , я его делаю постояно моим нравится.

Тортик классный пару раз готовила. Слааадкий получается)

Мой любимый торт, его лудше печь в духовке

Неужели на сковороде пропекаются

я делала так , и получается очень вкусно, тоько крем сметанный делала

все прекрасно пропекается, только вилкой коржи на сковородке проткните, а то немного вздуваются)))

Так коржи жарить или запекать?

Жарить на суххой сковороде

Я на большой блиннице делала однажды, всё вроде норм, пропекается

Там просто написано выпекать на сухой сковородке

Ну так называется. Мы де и блины "печём" на сковороде. Так же и жти коржи

Тоде верно) спасибо

Разогреете сковородку с толстым дном, убавите огонь, чтобы не горело, раскатаете корж и с двух сторон жарить("печь")

Я делала один раз этот торт, очень вкусно получилось Только на крем нужно, на мой взгляд, в 2 раза меньше ингридиентов, у меня где-то половина осталась, если брать по этому рецепту.

Блинная сковородка не подойдет?

Думаю нет, тонкая, слишком,будет горяча. А толстая на небольшом огне держит жар равномерно. Я на электроблиннице делала, у меня большая, там температура оптимальная

Хотя можно ведь и попробовать на блинной, перети на другую, если не получится)

Дополнительный заработок в интернете. Не продажи. Не косметика. Не пирамида. Подробности в лс.

Спасибо за очень классный рецепт

Девочки!!! Загляните на страничку [id381648869|Занятость на дому] может заинтересует!!!

Вот бы мне за тот стол

Написать комментарий