Ингредиенты:
? 2. Яйца.
1 стакан сахара.
1 стакан кефира.
? 125 гр. Маргарина.
0, 5 стакана кураги.
0, 5 ч. л. цедры мандарина.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом).
1, 5 стакана муки.
Сахарная пудра.
Приготовление:
Маргарин растопить, остудить. Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всё перемешать. Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
