Статьи

Подходит к яблочным десертам и ореховой выпечке.

Ингредиенты:

Сахар - 200 г.
Вода - 50 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Соль - 1, 5 г.
Сливки (10%) - 100 мл.
Молотая ваниль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. сахар залить водой и поставить на огонь. Нагреть, помешивая, до получения красивого карамельного цвета.
2. добавить сливочное масло, продолжить перемешивать в течение 30-40 секунд, затем влить сливки.

Этот пирог - для любителей сочетания сладкого теста и кисленькой начинки. Вишня идеальна для такой выпечки, а если её хорошо обвалять в крахмале, чтобы пирог не потёк, то будет идеальным и разрез. Смотрится пирог безумно красиво! Замечательно подойдёт для домашнего чаепития!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1/2 стакана.
Мука - 2 стакана.
Сметана - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Вишня свежая - 600 г.

Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 3 ст. л.
Горячая вода - 4 ст. л.

Для крема:
Молоко - 670 мл.
Картофельный крахмал - 70 г.
Сахар - 2 1/2 ст. л.
Белый шоколад - 70 г.
Сливочное масло - 170 г.
Сахарная пудра - 100 г.

Шоколадная помадка:
Молочный шоколад - 140 г.
Молоко - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л. (по желанию).
Сливочное масло - 100 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

0. 5. Кг сладкой соломки, ? 100 гр сливочного масла, ? 0. 5 кг конфет коровка.

Приготовление:

Очень все просто готовится, к чаю подойдет. Нам нужно 0. 5 кг сладкой соломки, раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом, на водяной бане растапливаем 100 гр сливочного масла, и 0

1 салат "Принц".

Ингредиенты:

Говядина - 500 г.
Яйцa вареныe - 4 шт.
Огурцы солёные - 6 шт.
Чеснок дольки - 3 шт.
Орех грецкий - 1 стакан.
Майонез - 200 г.

Приготовление:

1. вот продукты для нашего салата. Мясо уже отварное ( процесс знает почти каждая хозяйка.
2. процесс, конечно трудоемкий, но оно того стоит. Нужно разобрать отварное мясо на волокна.

Ингредиенты:

? 200. г копченой курицы (у меня грудка);.
150 г маринованных грибов (у меня лесные);.
1 луковица;.
2 отварные картофелины;.
3 вареных яйца;.
2 соленых огурца;.
Соль и перец - по вкусу;.
Майонез;.
Масло для жарки.

Приготовление:

Этот пирог очень легок в приготовлении - убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Для основы:

Мука - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Сахар - 100 г.

Для начинки:

Сахар - 150 г.
Творог - 600 г.
Яйца куриные - 4-5 шт.
Сметана - 200 мл.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

101/8/3/11.
Для коржей:
40 гр овсяных отрубей (смолотых в муку).
30 гр рисовой муки.
10 гр обезжиренного какао.
10 гр разрыхлителя.
80 мл молока.
2 яйца.
Сах. Зам.
Мы разогреваем духовку до 180\xB0.
Смешиваем все ингредиенты (кроме белков).
Белки до пиков взбиваем.
Силиконовой Лопаткой аккуратно вводим в тесто.
Выпекаем корж в форме 18-20 см, 20-25 мин.
Остывший корж режем на 2 части.
Для шоколадного крема:
250 мл молока.

Для песочного теста.
- 2 желтка.
- 180 гр сахара.
- 150 гр сливочного масла маргарина.
- 1 ст. Ложка водки или ром.
- 1 пачка разрыхлителя.
- 400 гр муки - 500 гр все зависит от вашей муки.
-1-2 ст. Ложки сметаны.

Для безе:
- 4 белка (для своего торта я взяла 6 белков).
- 1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки.
- 1 ст. Ложка картофельного крахмала (не обязательно).
- 200 гр сахара. (300 гр.

Крем:
- 500 мл. Молока.
- 4 ст. л. муки.

Ингредиенты:

- Масло сливочное или маргарин - 150 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйца - 4 шт.
- Крахмал картофельный - 50 г.
- Мука - 150 г.
- Вода или молоко - 1/2 стакана.

Приготовление:

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.