Блюда с бурым рисом

Бурый рис изначально был представлен на рынке, как крупа для питания диабетиков. Дело в том, что бурый рис не так поднимает уровень сахара в крови, как белый. Готовим бурый рис для похудения!?

Диетический сорт риса стал активно использоваться и в похудении. Важно правильно приготовить бурый рис, не теряя полезных свойств и сохранив его максимальную пользу.

Цельное зерно риса, покрытое несъедобной оболочкой. После того, как очищается эта оболочка, крупа теряет больше половины полезных витаминов и микроэлементов.

Завтрак – это первый и один из самых важных приемов пищи в течение дня. Он запускает обмен веществ после ночного голодания, придавая энергии и сил для активной жизни. Правильный завтрак не только насыщает организм необходимыми питательными веществами, но и способствует ускорению метаболизма, что особенно важно для тех, кто стремится поддерживать здоровый вес и высокую энергию.

Чтобы завтрак был полезным и способствовал активному метаболизму, важно включать в него продукты, богатые белками, сложными углеводами и полезными жирами. Эти питательные вещества обеспечивают длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии.

Одним из главных преимуществ готовки на пару является отсутствие масла. Благодаря этому снижается калорийность пищи. Обработка паром «вытапливает» лишний жир и из самых продуктов. В итоге общая энергетическая ценность блюда может понизиться на 100-150 ккал.

Пища, приготовленная в пароварке, полезна людям с заболеваниями ЖКТ (при гастрите), спортсменам и пожилым. Нередко первый прикорм для грудничков также готовится на пару.

Готовка на пару сохраняет большинство полезных нутриентов и витаминов. С таким количеством питательных веществ не сравнится ни тушение, ни варка, ни запекание. По этой причине паровая диета нередко прописывается больным в период реабилитации или после хирургических операций.

Мало кто знает, что обработка продуктов паром является древнейшим способом приготовления блюд. Еще древние люди готовили свою еду, используя для этого пары, выделяемые горячими источниками. Таких способов приготовления, которые могли бы сохранить первозданную ценность продукта, доведя его до готовности, больше в мире не наблюдается.

Диетологи выделяют массу достоинств паровой обработки перед другими способами приготовления:

Сельдереевая диета – легкая и эффективная методика похудения, которая при малых затратах помогает сбросить лишний вес.

Худеть на сельдерее можно в течение всего года, причем диетологи советуют включать сельдерей в повседневный рацион.

Диета на сельдерее позволяет за короткий промежуток времени сбросить лишние килограммы и привести свою фигуру в норму.

Следует отметить, что диета с сельдереем довольно скучная методика, но перспектива похудения скрашивает однотипное меню.

Методика рассчитана на 2 недели. Меню второй недели диеты аналогично первой.

Понедельник

Завтрак. Салат с яблоками и сельдереем, чай.

Пища, приготовленная на пару, считается диетической, поэтому диета на пару назначается чаще всего при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Низкое содержание жира и отсутствие в блюдах трансгенных жиров, важно при повышенном  холестерине крови и сердечно-сосудистых заболеваниях. Для лиц старше 40 лет такой способ приготовления пищи является мерой профилактики заболеваний сердца и сосудов.

Большой плюс в меню диеты Ольги Картунковой в том, что оно было разработано специалистом-диетологом, который наблюдал за процессом. Для питания были рекомендованы продукты, содержащие сложные белки и углеводы. Их преимущество в том, что они усваиваются медленно и так же медленно отдают организму калории. Это значит, что их энергия вырабатывается в течение дня и расходуется тогда, когда в этом есть нужда.

Ежедневная норма употребляемых жиров растительного и животного происхождения составила для Ольги 30 г, белков — 70 г, углеводов — 120 г.

Продукты, которые включала диета Ольги Картунковой на каждый день были такие.

Мало кто знает, что обработка продуктов паром является древнейшим способом приготовления блюд. Еще древние люди готовили свою еду, используя для этого пары, выделяемые горячими источниками. Таких способов приготовления, которые могли бы сохранить первозданную ценность продукта, доведя его до готовности, больше в мире не наблюдается.

Диетологи выделяют массу достоинств паровой обработки перед другими способами приготовления:

Низкокалорийные рецепты блюд из легкодоступных продуктов помогут спланировать свое ежедневное диетическое меню на неделю. Многие из них включаются в большинство здоровых диет для снижения массы тела.

Салат «Щетка»

«Щетка» относится к наиболее популярным низкокалорийным салатам с указание калорий.

Чтобы приготовить блюдо, нашинкуйте капусту, натрите на крупной терке свеклу и морковь. Овощи заправьте лимонным соком, маслом и посолите.

В любом случае, чтобы питаться правильно придется готовить дома, так как в местах общественного питания вы не сможете контролировать количество добавленного масла и специй в ваше блюдо.

Диетологи советуют максимально исключить применение соли и специй для блюд, так как они раздражают желудок, вызывая голод.

Готовя и питаясь по диетическому меню нужно учитывать следующие рекомендации:

Есть много рецептов для готовки в пароварке. Основное правило — тщательно подходите к выбору продуктов. Овощи должны быть цельными и крепкими, переспелые брать не нужно, так как они разварятся, потеряют вкус и внешний вид. Продукты не нужно резать мелко перед тем, как отправить их в пароварку, иначе в процессе готовки они могут превратиться в кашу. Обязательно соблюдайте тепловой режим и не нарушайте время для приготовления определенных блюд, иначе они потеряют свои вкусные и полезные свойства.

Для примера меню паровой диеты может быть таким: