Нежный пирог

В случае если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - советую приготовить его по этому рецепту.
Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным.
Пирог получается не очень сладким, с легкой яблочной кислинкой.
Выглядит пирог с кремом и яблоками очень аппетитно, поэтому его не стыдно подать и гостям.

Тесто:

Крем:

Дорогие наши хозяюшки, мамы, жены, бизнес-леди, актрисы, модели, медсестры и учительницы. Видите, нас так много, и все мы, наверное, разные. Только есть нечто, что объединяет и превращает в единомышленниц. Это секрет вкусного, здорового и правильного питания. Ведь для нас наша фигура почти как для мужчин автомобиль – все должно выглядеть дорого и работать на результат. И если вы цените себя и свое здоровье, пора открыть для себя, что такое низкокалорийная выпечка.

Ингредиенты:
Яблоко - 600 грамм.
Курага - 100-130 грамм.
Яйцо - 4 штуки.
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Масло сливочное - 50 грамм.

Ингредиенты.

Для песочной основы:

Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное маслице - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Просеянная пшеничная мука - 2 стакана.

Для сметанной заливки:

Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стакан.

Для фруктовой начинки:

Замороженная малина - 350 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто:
- 300 г сметаны, - 3 яйца, - 200 г сахара, - 250 г муки, - 2 крупных яблока, - 100 г изюма, - 50 г сливочного масла, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Для посыпки:
- 20 г слив. Масла и 3-4 ст. л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст. л. сахара, перемешать.

Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.