Можно ли есть курагу при похудении. Оранжевые кружочки — маленькие солнышки
Можно ли есть курагу при похудении. Оранжевые кружочки — маленькие солнышки
Курага — это сушеный абрикос. Этот сухофрукт приносит организму пользу в большом количестве. Во-первых, курага богата калием.
Поэтому врачи рекомендуют употреблять ее людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также спортсменам, которым требуется быстрое восстановление мышц после интенсивных тренировок.
Во-вторых, данный сухофрукт благотворно влияет на обменные процессы, которые имеют огромное значение в борьбе за стройность.
У меня появился вопрос: “Можно ли курагу при похудении?”. Ведь она достаточно калорийна: 241 ккал на 100 г. Диетологи говорят, что можно и даже нужно включать ее в свой рацион.
Набор содержания витаминов и микроэлементов, а также ее насыщаемость оправдывают высокую калорийность продукта. К тому же это неплохая альтернатива сладостям.
Польза при похудении
- Хорошо и надолго утоляет голод, несмотря на большое количество углеводов. Дело в том, в кураге преобладают сложные (медленные) углеводы, они долго усваиваются и дают ощущение сытости. Однако во всем нужна мера.
Как думаете, сколько штук можно есть ежедневно? Нутрициологи советуют употреблять не более 5-8 сушеных плодов в день. - Прекрасно заменяет сахар и сахаросодержащие продукты. Рекомендуется добавлять в рацион любителям сладкого.
- Содержит большое количество клетчатки, следовательно, обладает послабляющим эффектом и улучшает обменные процессы в организме.
Противопоказания
Несмотря на полезные качества, у кураги имеются противопоказания, несоблюдение которых может нанести вред организму.
Нельзя кушать этот сухофрукт людям при диабете первого и второго типах. Курага способна вызвать резкий скачок сахара в крови.
Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также мочевыводящих путей следует свести к минимуму употребление кураги. В противном случае заболевания могут обостриться.
Также не рекомендуется употреблять сухофрукт при индивидуальной непереносимости продукта либо аллергических реакциях.
Курага с утра. Требования диеты на кураге Если необходимо быстренько реанимировать фигуру перед важным мероприятием или после застолья, вам подойдет
двухдневная диета на кураге . Ее правила подразумевают 4 приема пищи в день. Завтрак всегда одинаков: нужно скушать до 70 грамм этого сухофрукта. Обедаем и ужинаем такими блюдами: умеренной порцией сваренной на воде крупы, овощным супом без зажарки, постным мясом или рыбой. На обед желательно скушать два основных блюда, а поужинать, остановившись на одном. В обе трапезы можно употребить, помимо «главной» еды, до 50 грамм кураги. Чтобы она не наскучила, позволено лакомиться и другими сухофруктами. На полдник съешьте фруктовый или овощной салат (лучше делать акцент на некрахмалистой продукции) и 30 грамм кураги.Эту диету можно несколько разнообразить и ввести другие продукты на свое усмотрение. Но однозначно стоит отказаться от сладостей (в том числе от содержащих сахар напитков), жареных, слишком соленых и высококалорийных блюд, изделий из белой муки.Ежедневно выпивайте около двух литров негазированной воды. Общее количество употребляемой за день кураги (и других сухофруктов) не должно быть менее 200 грамм. За два дня этой диеты на кураге, как правило, уходит 1,5-2 лишних килограмма.
Если вы желаете похудеть более ощутимо, можно попробовать второй популярный способ преображения фигуры с помощью кураги - диету, продолжать которую рекомендовано, максимум, 5 дней. По истечении этого срока можно скинуть до 5 килограмм лишнего веса, то есть в день в среднем с тела уходит по одному ненужному килограммчику. Согласитесь, это неплохой результат! Но, стоит отметить, что и сила воли для этого понадобится неслабая, поскольку придется сидеть, по сути, на монодиете.Основным блюдом, которое будет фигурировать на вашем столе, является изготовленное из кураги пюре. Чтобы приготовить его, возьмите 300 грамм сухого абрикоса и хорошенько промойте. Можно и вымочить курагу в воде, это сделает ее более однородной. После этого нужно залить ее абрикосовым соком (в количестве 500 г) и все это перемешать с помощью блендера. Поделите полученную массу на равные части и употребляйте в течение дня. Желательно, чтобы приемов пищи получилось не менее четырех. После 18:00 кушать не рекомендовано. Помимо чистой воды без газа на диете можно пить и несладкий зеленый чай.Продолжать диету дольше указанного срока настоятельно не рекомендуется. Несмотря на то, что курага содержит большое количество полезных веществ, питание только ей одной не может полностью восполнить потребности организма во всех необходимых компонентах. По завершении такой диеты вводить в меню новые продукты стоит очень плавно, а акцент лучше делать на нежирной белковой продукции, по которой организм наверняка уже начал тосковать. Не забудьте обогатить меню творогом, кефиром невысокой жирности, мясом и рыбой, приготовленными без масла и прочих жирных добавок.Для поддержания существующего веса или плавного и комфортного снижения его можно проводить и специальные разгрузочные дни на кураге . Чтобы подготовить рацион такого дня, возьмите 2 стакана кураги, промойте ее, залейте водой и оставьте на ночь. С утра натощак нужно выпить водичку, в которой отмокал абрикос. А оставшиеся плоды поделите на 6 равных порций и скушайте в течение дня. В это время важно пить достаточно жидкости. Желательно, чтобы общее ее количество было не менее трех литров (сюда входят обычная или минеральная негазированная вода, зеленый и травяные чаи без добавления сахара).Важно правильно выбрать курагу. Прежде чем приобретать ее, убедитесь, что она вызрела и высохла естественным образом. Такая курага должна быть коричневатого цвета. Если же плоды имеют ярко желтый, оранжевый, красноватый цвет, от их дегустации лучше отказаться. Велика вероятность того, что они были обработаны химией для лучшего хранения или для придания им красоты. Также обратите внимание на то, чтобы курага не имела неестественного блеска. О максимально натуральном происхождении и лучшем качестве говорит матовость плода.
Вода от кураги. Как приготовить настой из кураги, сохранив все витамины?
Хочу показать вам интересный рецепт, при котором настой из кураги сохраняет свои полезные свойства. Главное, что он сохраняет калий, который поможет сократить отеки при беременности.
Мы будем с вами готовить настой на холодной воде. Для этого нам понадобится настоящий сушеный урюк и простая чистая вода.
До того, как я покажу вам свой рецепт, я бы хотела буквально в двух словах рассказать о пользе кураги в обычное время и особенно при беременности.
В 100 граммах кураги содержится 1162 мг калия при норме 2000 мг. Это просто чемпион по содержанию калия.
Одной из самых важных функций калия является способность выводить лишнюю жидкость из организма, так как этот элемент отвечает за поддержание постоянства состава клеточной и межклеточной жидкости. При беременности калий помогает справляться с отеками . Я уже не говорю о том, что калий отвечает за сокращение мускулатуры, регулирует работу сердца, в частности сердечный ритм, нормализует давление.
Поэтому во время беременности внимательно следите за поступлением калия в организм.
Как вы уже заметили, я – не большой фанат прописывать таблетки и микстуры, особенно когда есть возможность получить нужное вещество в том виде, который приготовила природа.
В случае с калием, пейте настой из кураги, и вы получите нужную суточную дозу. Делать это легко и очень приятно, поверьте.
Выбирайте правильный урюк
Для своего компота я беру курагу, точнее сушеный урюк. Выбрать нужно правильный урюк минимально обработанный, иначе вместо пользы от компота – получим вред. В идеале урюк должен быть сухим, сморщенным, коричневым, невзрачным, с косточкой или без.
Вот так он обычно выглядит:
Помните: курага почти всегда окуривается сернистым ангидридом (двуокисью серы, сернистым газом, SO2, другое название – добавка Е220), чтобы ее не ели насекомые, и в ней не размножались бактерии.
Меня всегда поражала курага и чернослив на прилавках: как высушенный абрикос или слива могут быть мягкими? Как они вообще до нас доезжают без червячков и плесени? Ответ один – химическая обработка.
Поэтому берем только сушеный урюк, темно коричневого цвета с косточкой.
Что мы делаем
На 1 литр воды, я беру около 10 ягод урюка, тщательно мою, и заливаю чистой холодной водой на ночь.
Все! Больше ничего делать не нужно.
Утром можно попротыкать ягодки вилкой, перемешать компот и наслаждаться удивительно нежным вкусом абрикосового живого компота. Максимум, что можно еще сделать, это вынув косточки, взбить мякоть в блендере, тогда это уже получится густой смузи. Но мне больше нравится – компот выпить, ягодки съесть.
Весь фокус в том, что ягоды преспокойно отдают все свои полезные вещества в холодную воду , просто для этого нужно больше времени.
Небольшой совет: удобно делать компот в маленьких баночках 700 гр -1 л на день, чтобы компот не скис. Я делаю так – 2 баночки по 700 грамм, в каждую по 8 урючин, ставлю на ночь, утром одну выпиваю сама, одну – муж. Так компот не застаивается.
Вначале я делала компот в большой 3-х литровой банке, но мы его не успевали выпить за день и он скисал или томился в холодильнике. Потом уже нашли оптимальный размер.
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1–урюк, баночка
Берем урюк, из расчета на 1 баночку вместимостью в 700 гр – 8 урючин. Я обычно сразу делаю на 2 баночки.
Шаг 2– промываем урюк
Промываем. Помыть урюк бывает трудно. Он, как правило, очень грязный и засохший. Чтобы все качественно отмыть, просто замочите его в холодной воде на 5-7 минут. Но только в холодной и буквально на 5 минут. А затем промойте по одной под проточной водой. Так он очень хорошо отмоется.
Шаг 3 – замачиваем урюк
Затем забрасываем урюк в банку и заливаем холодной водой, оставляем в прохладном месте, не в холодильнике, я ставлю на столе, в тенечке на 12-18 часов. Удобнее всего на ночь. Признак того, что компот готов – его приятный медовый цвет!
Утром, протыкаем вилкой ягоды, чтобы выбрать из них весь сок, перемешиваем и наслаждаемся!
Также рекомендую прочесть статью про живой настой на ягодах шиповника – чемпиона по содержанию витамина С .
Написать комментарий