Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рулет с луком

Ингредиенты:

Фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.Белый хлеб (вчерашний) - 60 г.Молоко - 100 мл.Яйцо в фарш - 1 шт.Яйцо в начинку - 4 шт.Яйцо для смазывания рулета - 1 шт.Соль - по вкусу.Перец черный молотый - по вкусу.Сливочное масло - 3 ст. л.Панировочные сухари - 2 ст. л.Кипяток - 50 мл.

Приготовление:

Для диетического куриного супа можно брать любую часть курицы. Можно, например, взять два бедра, или одно бедро и половину грудки. Наименее жирный суп получится, если вы возьмете для этого супа только грудку. Курицу помойте, снимите с нее кожу, срежьте жир, если таковой имеется. Положите мясо в кастрюлю, залейте холодной питьевой или профильтрованной водой и поставьте на огонь. После того как вода закипит, варите бульон 20 минут, периодически снимая образовывающуюся пенку.

Сварить мясо, как обычно для холодца, посолив, поперчив, в горячий бульон, по желанию, добавить чеснок, как остынет, процедить.

Возьмите пластиковую бутылку с широким горлышком. Мелко нарежьте мясо или пропустите через мясорубку.
Заложите мясо в бутылку и залейте бульон через воронку.
Закройте бутылку крышкой и уберите в холодильник.

Когда заливное застынет, аккуратно разрежьте бутылку на две части и выложите холодец на блюдо.
Как залить в бутылку холодец. Холодец из бутылки.Сделайте уши из варeной колбасы, слегка надрежьте холодец в нужном месте и прикрепите "Пятачок".

Ингредиент:
Фарш мясной - 200 г.
Лаваш тонкий - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное.
Кетчуп острый.

Приготовление:
1. порезать лаваш небольшими кусочками, промазать кетчупом, а сверху тонким слоем фарша с луком и специями (если слой будет толстым, то мясо может не прожариться.
2. взбить яйцо с солью, осторожно полить полученной смесью лаваш, свернуть его в трубочку.
Хрустящие трубочки из лаваша с фаршем.3. обжарить хрустящие трубочки из лаваша с фаршем со всех сторон в разогретом масле. Блюдо можно приготовить и в духовке, только перед запеканием надо смазать трубочки маслом. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас