Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Цветная капуста в кляре.

28.04.2018 в 12:35

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту или вообще ее не любит или не знает, как готовить.

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится.
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.


Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!


Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо.


Жарить на растительном масле, на медленном огне.


Со всех сторон до румяной корочки.


Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.


Перемешать.

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся.

Вкусно со свежими помидорами! (И свежим хрустящим хлебом) приятного аппетита!

Комментарии(167)

А рецепт самим придумать?

А, так вы саморекламой тут промышляете?

Что тебя интересует? Сколько щепоток соли положили? Я хренею !!!!

Ну и хреней молча

Я понял, сочувствую вам,и вашим кулинарным способностям.купите Ролтон там рецепт на упаковке, по-моему ваш вариант!!!

Че еще скажешь, хамло?

Стыдно такие вопросы задавать.я не ходил ещё.

Кстати , очень оригинальная заправка для салата.обязательно сделаю.

ЛЮБЛЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ!

Всегда отвариваю капусту изначально ... лишь потом в кляр и жарю, чтоб меньше жарить в масле

Да ты зае...ла спамить всякую херню про веганов, уймись, дура!!!

Здоровье - это херня, по-вашему?ну да, для Вас - херня. судя по рюмочке..

Очень вкусно.я часто ее делаю.

Ты реально дура. Хочешь быть веганом - да ради бога, но су...а НЕ СПАМЬ!!! ты хочешь жалобы на тебя за спам? ты свое сраное видео каждый день по 100 раз суешь, зае...ла уже

А я варила всегда попробую так теперь

Тебе жареное не льзя

А я брокколи купила...интересно,можно в таком же кряре пожарить?

КЛЯР можно сделать так же:
1. сметaна+ мука+ яйцо+ соль;
2. майонез+ натёртый сыр + яйцо.
Всем приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре-это божественно вкусно

Как раз хочу приготовить! Спасибо за рецепт!!!

Главное, есть с кем поужинать

Вступай к нам

Это очень вкусно! Только я немного по-другому делаю. Я обмакиваю во взбитые яйца (подсоленые), затем в муку. Потом снова в яйца, а потом в панировочные сухари. Обжариваю. Получается ооочень вкусно!

Перекиньте аванс на карту и мы вам поверим

А капуста внутри прожаривается таким образом?

О! Это ужасно вкусно! Обожаю!

Делала очень вкусно получается)

Лучше отварить с начало, мягче получится и сочнее.

Дмді болады, балыты дмін береді

Обожаю это блюдо! Всегда было интересно как его делают!

Во время грудного приходилось есть, а так не очень люблю, но знаю, что полезно)

Шикарный рецептик?

Можно попробовать

Даже без соуса вкуснятина бесподобная)))) Едят даже малолетние привереды))))

Я тоже думаю соус будет лишним ... ну или как минимум чеснок в нем ...

Соус отличный и полезный,подходит и к мясу и к картошечке печеной. Только слегка подсолить.

Капусту отваривать не обязательно ??

Надо отварить, но немножко ,не до полной готовности.

Спасибо огромное !!!))

пробовала очень вкусно!!!

Это вкусно, согласна.

Аж слюнки потекли, спасибо! Но вы так мало на тарелочку положили, я бы больше схомячила

Написать комментарий