Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Цветная капуста в кляре.

28.04.2018 в 12:35

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту или вообще ее не любит или не знает, как готовить.

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится.
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.


Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!


Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо.


Жарить на растительном масле, на медленном огне.


Со всех сторон до румяной корочки.


Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.


Перемешать.

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся.

Вкусно со свежими помидорами! (И свежим хрустящим хлебом) приятного аппетита!

Комментарии(204)

Жарю просто без всего на небольшом количестве масла, безумно вкусно получается. Вкусная и на следующий день, даже в холодном виде хороша.

ЕЩЕ БЫ КТО ПРИГОТОВИЛ))))

Прeдоcтавляeм хopoшyю paбoтy за котopую гoтовы выплaчивать eжедневно в дeнь пo 1-3 тысячи pyб. Нe нyжно ходить работaть, работайте когда Вaм удoбно. Интepecны пoдробности, пеpeходи ко мнe нa стрaницу.

Сколько стоит не знаю. Давно не покупала. Я когда то жарила в панировке. Было вкусно со сметаной

А её отваривать перед этим надо или прям сырую жарить!?

давно уже все знают рецепт!

Надо попробовать!

срочно пробовать

Требуются работники.

в кляре помоему вообще все что угодно вкусно и можно есть

Так я через 15 минут есть захочу с такого завтрака.

Вырасла бы только

А я всегда вначале капусту отваривала в соленой воде. Попробую по этому рецепту.

Действительно очень вкусно!И сразу случай из жизни..
Хотела как-то парня угостить, сварила картошечки и пожарила цветную капусту. И на свою голову сказала ему что это капуста... Сразу отказался даже пробовать! Я и не могла подумать, что он откажется. На вопрос почему? Просто сказал не хочу, потому что не люблю. Когда спросила, а ты раньше её уже пробовал?Ответил что нет! Так как ты можешь не любить??Кароче такой злой я ещё не была!(
Прошло год наверное))Тут я опять решила её приготовить))) И сказала что это рыба))Обжарила действительно так, что не разобраться)) В итоге ел и не один кусочек! Хвалил)Так что...повыдумывают себе что-то...типа не люблю...не ем, и нервы трепают нам хозяюшкам:*)

Кто-нибудь готовил? Вкусно?

Вы совсем там ебо-бо Веганы ??? Какая капуста нафуй))) мясо самое оно

в кляр хорошо добавить мелко нарезанный лучок и немного манки,будет еще вкуснее!

Всегда так делаем вкусно...

Предварительно капуста обычно варится

Минуток 5, хотя бы

Не обязательно. Я делаю не вареную)

Ну, не знаю, всегда варю, так она нежнее)

И впитывает воду) от воды конечно нежнее

а я обычно отвариваю минут 5, затем обваливаю в муке-яйце-пан.сухарях. Очень вкусно получается

Вообще, цветную капусту можно есть и сырой ). Так что отваривать или нет предварительно это вкус лично каждого. А при варке более 5 минут, она вообще разварится для супа-пюре.

Это очень вкусно! И отваривать не обязательно, она получается хрустящей)

Вкусно,я пробовала

Делись рецептом!

Я,в яйцо только делала,без кляра

Я делала так. Вкусно!- хоть я и не любитель цветной капусты.

Обожаю цветную капусту!!!!

Напишите, пожалуйста, сколько варить капусту в воде?

По идее, до мягкости

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.