Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Цветная капуста в кляре.

28.04.2018 в 12:35

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту или вообще ее не любит или не знает, как готовить.

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится.
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Цветная капуста в кляре.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Цветная капуста в кляре. 01
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо.

Цветная капуста в кляре. 02
Жарить на растительном масле, на медленном огне.

Цветная капуста в кляре. 03
Со всех сторон до румяной корочки.

Цветная капуста в кляре. 04
Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.

Цветная капуста в кляре. 05
Перемешать.

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся.

Вкусно со свежими помидорами! (И свежим хрустящим хлебом) приятного аппетита!

Комментарии(204)

Жарю просто без всего на небольшом количестве масла, безумно вкусно получается. Вкусная и на следующий день, даже в холодном виде хороша.

ЕЩЕ БЫ КТО ПРИГОТОВИЛ))))

Прeдоcтавляeм хopoшyю paбoтy за котopую гoтовы выплaчивать eжедневно в дeнь пo 1-3 тысячи pyб. Нe нyжно ходить работaть, работайте когда Вaм удoбно. Интepecны пoдробности, пеpeходи ко мнe нa стрaницу.

Сколько стоит не знаю. Давно не покупала. Я когда то жарила в панировке. Было вкусно со сметаной

А её отваривать перед этим надо или прям сырую жарить!?

давно уже все знают рецепт!

Надо попробовать!

срочно пробовать

Требуются работники.

в кляре помоему вообще все что угодно вкусно и можно есть

Так я через 15 минут есть захочу с такого завтрака.

Вырасла бы только

А я всегда вначале капусту отваривала в соленой воде. Попробую по этому рецепту.

Действительно очень вкусно!И сразу случай из жизни..
Хотела как-то парня угостить, сварила картошечки и пожарила цветную капусту. И на свою голову сказала ему что это капуста... Сразу отказался даже пробовать! Я и не могла подумать, что он откажется. На вопрос почему? Просто сказал не хочу, потому что не люблю. Когда спросила, а ты раньше её уже пробовал?Ответил что нет! Так как ты можешь не любить??Кароче такой злой я ещё не была!(
Прошло год наверное))Тут я опять решила её приготовить))) И сказала что это рыба))Обжарила действительно так, что не разобраться)) В итоге ел и не один кусочек! Хвалил)Так что...повыдумывают себе что-то...типа не люблю...не ем, и нервы трепают нам хозяюшкам:*)

Кто-нибудь готовил? Вкусно?

Вы совсем там ебо-бо Веганы ??? Какая капуста нафуй))) мясо самое оно

в кляр хорошо добавить мелко нарезанный лучок и немного манки,будет еще вкуснее!

Всегда так делаем вкусно...

Предварительно капуста обычно варится

Минуток 5, хотя бы

Не обязательно. Я делаю не вареную)

Ну, не знаю, всегда варю, так она нежнее)

И впитывает воду) от воды конечно нежнее

а я обычно отвариваю минут 5, затем обваливаю в муке-яйце-пан.сухарях. Очень вкусно получается

Вообще, цветную капусту можно есть и сырой ). Так что отваривать или нет предварительно это вкус лично каждого. А при варке более 5 минут, она вообще разварится для супа-пюре.

Это очень вкусно! И отваривать не обязательно, она получается хрустящей)

Вкусно,я пробовала

Делись рецептом!

Я,в яйцо только делала,без кляра

Я делала так. Вкусно!- хоть я и не любитель цветной капусты.

Обожаю цветную капусту!!!!

Напишите, пожалуйста, сколько варить капусту в воде?

По идее, до мягкости

Написать комментарий

Персональная подборка для вас