Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Цветная капуста в кляре.

12.06.2018 в 13:42

Количество продуктов произвольное.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.

Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо.


Жарить на растительном масле, на медленном огне.


Со всех сторон до румяной корочки.


Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.


Перемешать.


Пора за стол!


Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся.


Вкусно со свежими помидорами! (И свежим хрустящим хлебом).
Приятного аппетита!


Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).



Комментарии(2)

ням ням вксьнятена

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.