Цветная капуста в кляре.
Количество продуктов произвольное.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.
Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Кляр должен быть солоноватым, т. к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо.
Жарить на растительном масле, на медленном огне.
Со всех сторон до румяной корочки.
Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.
Перемешать.
Пора за стол!
Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся.
Вкусно со свежими помидорами! (И свежим хрустящим хлебом).
Приятного аппетита!
Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).
Комментарии(263)
Просто обмазываю майонезом и кидаю в духовку
Тоже зашибись получается
Вкуснятина
На пиве вместо молока кляр выходит ещё и хрустящим
Очень вкусно!
Я котлетки делала-обьедение
Вот это вкусняшка Даже в обычном кляре из муки, соли и яйца.
Зачем полезную еду делать вредной
Муж эту капусту не ел... когда попробовал долго не мог понять что это
Не ел в кляре или без него?
Не ел без него.. а в кляре не узнал даже . Потом сказала..был сил но удивлён )
Ну ещё бы) оно не очень похоже, в кляре чем-то отбивные напоминает. А я ее в любом виде люблю)
Я тоже люблю. Но домашние не едят просто на пару...приходится извращаться
Ага, не всем по нраву. Как видят, что ем тушеную с другими овощами, думают, что на диете. А мне просто вкусно)
Делала,знаю
Спасибо за участие в конкурсе Конкурсный номер фотографии 597
У меня все время кляр стекает с капусты, что то я делаю не так
Это очень вкусно
Сырую не жарьте
Он и должен стекать, но да, этот рецепт глупый. Делайте проще: отваренную капусту залейте просто взбитыми яйцами, чуть перца и на среднем огне мешать
Ну я обычно так и делаю а кляр я знаю что должен стекать, но у меня все время получается что его на капусте вообще не остаётся. Поэтому да, я просто яйцами заливаю
Вместо молока или воды я добавляю растительного масла, кляр гуще делаю, как сметану почти, и переворачиваю, как только снизу прихватилось и подрумянилось. Пару-тройку минут - и все. Кляр не слезает
У нас столько красивых девушек, что хочешь - не хочешь, а хочешь.
Капуста... на завтрак... мда
Че за пиздеж, нет яиц по 10
Вкусняшка По этой же цене можно и свежую купить.
Не каллорийно нихера. Под закусь только
Блииин.. Люди не работают что ли.. Капусту на завтрак готовят.. Но я все равно её на завтрак не хочу..
Попкорн
Ашан-Лашан!
Масло в 5ке уже давно стоит не 50 р..
Я вам открою тайну,это не кляр)))
Ну на завтрак да, не стоит капусту. А вот на ужин самое то, еще куриную грудь, и все прекрасно
Тарелку выкинь!! Плохая примета
Хороший завтрак..если ты после ночной смены..пожарил такой..посмотрел на эту вселенскую печаль..махнул рукой..и спать...
А ты че хотел?
такой продукт... его едят стоя и с маслом сливочным или со сметанкой... правда после шашлыка или отбивной ;)
Не ну в плане типо зачем есть КАПУСТУ на ЗАВТРАК
Не знаю , а почему и нет?
Это вещь! Кляр с мукой добавляет калорий. И это вкусно, как бы не выглядело.
Капуста это отвратительно
Капуста » ложка говна > мясо
Ешь овощи, дурень
Да этот пост школоло борзый делал. Этот даун мне сейчас в личку что то лепетал по-детски.
Откуда у школьника столько денег? Наверное сотку за неделю сэкономил с денег, которые ему мамка давала на хлеб.
Бля какой только х.не придумают
Одна штучка может. Если очень попросить на рынке, то продадут
Можно обжарить капусту,залить яйцами,если есть добавить колбасу( можно фарш)кстати не обязательно дорогие,в конце готовки посыпать сыром , в магните продается плавленный сыр для супа,типа дружба,не дорого,с ним вкусно получится
Где написано яйца по 10р?
Сейчас в Магните 1кг свежей цветной капусты 139р! Бегите быстрей покупайте, чтоб на завтрак приготовить. Ни разу утром капусту не хавал
Репортите эту тварь
Х.з. ,Кирилл написал, что не могут быть яйца по 10 р. Я ответила, что одно на рынке можно выпросить....а так, читала не внимательно, так как цветную капусту не люблю
Написать комментарий