Картофельная запеканка. Ингредиенты.
Фарш мясной - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек (свежий или замороженный).
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Яйца куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.
2. лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
3. обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.
5. отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.
6. на дно формы выложить фарш.
7. добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.
8. на фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.
Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.
9. запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Украсить зеленью. Готово! Автор рецепта: Ирина Винникова приятного аппетита!
Комментарии(1114)
Что то не русское. Наша запеканочка пальчики оближешь.. детки уплетают, как конфетки. Но интересный рецепт.
выглядит очень красиво и аппетитно,непременно стоит приготовить самостоятельно
Что такое зеленое?
Листовая капуста кале (или кейл)
Ого,первый раз слышу
Железным венчиком нельзя тыкать в такую сковороду.
Не только знакомое, но и всеми едомое и любимое!
Не ешьте картофель в принципе !
Сделала винегрет, рыбный суп и блины. Фоткать не буду. Все в холодильнике так как ужинать уже поздно.
Ничего не поздно я уже напробовалась
Это божественно
Да. Съелось быстро
Семья большая, хоп и нет
Вкусняхи. Мы 3 дня в доме отдыха зажигали. Море всего было
Это хорошо
Вот пошла и сосиски с картохой налопалась, и чай с молоком..
Гормон голода обычно в 12 ночи просыпается но лучше заранее поесть
У нас тоже были суши .. заказали в очередной раз Невские суши .. могу сказать изрядно испортились ..ранее было очень вкусно..сейчас не посоветую уже ни кому .
а я просто капусту пожмыкалп.чуть чуть маркови добавила.капелька соли.капелька уксуса и главное нерафинированное подсолнечное масло-что бы запах был-вкноситсча
Обожаю этот салатик
Отличная подборка, но как по мне, с курицей самая вкусная
Лучшие рецепты для тебя!!! )))
Нет уж лучше картошку круглешками
А что ложить, сколько ложить? "Повара". С яйцами когда мешали, или майонез или сметану, где написано то?
Не рекомендую этот рецепт, напросно потратила продукты(((
А в чем причина, что не так?
Крахмал и мука получается не съедобная масса,на фото видно что это как тесто но далеко не тесто. Приготовленный ужин выкинули
Возможно муку вообще не добавлять,может и будет другой вкус
На вид испанская тортия)))))
А что нужно делать?
Интересует!
слишком жидкая картошка для запеканки
Я бы курицу отваривать не стала, положила бы сырой! - блюдо будет сочнее!
Безусловно, ведь картофель печется не быстрей курицы
Да, картофель запекается дольше мяса!
А беленькое это что?молоко?сметана?майонез?
Это сливки
Аж самой стыдно,как ребенок посмотрела только картинку,написала комментарий и только потом решила прочитать...вот она женская логика)))
Картофель( тем более для запеканки) блендером не взбивают!!!!
Я так люблю всякого рода запеканки, а вот мои домашние нет..
Ням ням
Вкусно пробу сняла
Мне осталось
Да
Вместо грудки, бедрышки, они сочнее... Люблю Куру))), а если чеснок туда добавить? Можно? Или лучше твердый сыр перемешать с чесноком и посыпать, Господи, слюниии уже текут
ты это сделала?!
Да вкусно получилось
Буду делать дранники
Вкуснее, если фарш, предварительно, обжарить с луком .
Необычно
Написать комментарий