Вкусный и многим полюбившийся торт "Рыжик".

Всем доброго утра хорошего настроения и всего того что вы хотите сами море цветов и большой любви от близких своих

я делаю заварной крем, подучается тоже очень вкусно и нежно

Уже готовлю! Но тесто очень странное...

Ооочень нежный и вкусный торт. Чем то напоминает медовый торт!

Любимый торт детства!

Медовый торт

Медовик

давно делаю очень нравится

Отличный рецепт!Девочки пеките,не пожалеете!

Вкусный и многим полюбившийся торт "Рыжик".

Вам потребуется:

Для теста:

Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.

2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.

3. Добавить муку. Замесить тесто.

4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.

5. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.

6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.

7. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.

8. Обрезки измельчить в блендере в крошку.

9. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

Украшения, мягко сказать- совсем не аппетитные((

Я для домашних делаю

А не на продажу

Для моей семьи очень даже аппетитно!

Пожтому в ваших комментариях я мягко сказать совсем не нуждаюсь

Таким людям , как Вы,всегда что-то не так.Видимо вам в жизни чего-то не хватает

А что вас так заводит? я ж грубо не написала...вы выставили свой шедевр на обсуждение, разве нет? для домашних - прекрасно, но им тоже должно быть визуально вкусно. Не ожидаете критики и комментариев - не размещайте фото)). Приятного аппетита вашей семье!

Рецепт

Это же медовик, а не рыжик....

Мм

Пфф...это же просто тупо МЕДОВИК! Просто цвет чуть по темнее!

Хочу

Хорошо!!!

Надо сделать

Благодарю.

ням

торт медовик:
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 3 стак.
Яйцо - 4 шт
Масло сливочное - 300 г
Сахар - 1 стак.
Сода - 2 ч.л.
Мед - 4 ст.л.
Крем:
Сметана - 500 г
Сахар - 0,5 стак.
Ванилин - 0,5 упак.

Приготовление:
1. На медленном огне доводим до кипения масло, мед и сахар. Как только смесь закипела, добавляем соду, перемешиваем и выключаем огонь. Получилась пышная пенистая масса.
2. После того, как смесь немного остыла, вводим по одному яйца, затем муку. Замешиваем густое вязкое тесто.
3. Тесто размазываем тонким слоем по смазанному маслом противню (у меня квадратная форма 20 на 20 см).
4. Выпекаем минут 5 в разогретой до 180 град.духовке. Коржи получаются очень нежные.
5. Готовим крем. Для этого сметану смешиваем ложкой (!) с сахаром и ванилином. Ни в коем случае не взбивайте сметанный крем миксером - он (крем) станет жидким, как вода.
6. Смазываем коржи кремом.
7. Один корж руками измельчаем в крупную крошку, которой посыпаем верх и бока торта.
8. Даем торту несколько часов пропитаться в холодильнике.

Пробовала с молочным кремом, очень вкусно, муж сказал, что это лучший торт.

А тесто делали по этому рецепту???

Да, только коржей не много получается. Если нужен высокий торт, то надо увеличивать все пропорции.

Спасибо,Вам,большое!!!!!Чудесного дня,Виктория!!!!!

Советую между коржами добавить слегка измельченный арахис! давно любим этот тортик

Вот у меня всё равно такого цвета не получается может мёд плохой

Каштановый наверное

Я именно по этому рецепту делаю мне нравится. А мёд у меня самый дешёвый с магазина по 40 р беру жидкий.

Не знаю как рыжик,но я готрвлю такой торт под названием. Дамский каприз и начинка немного другая,очень вкусно!!!!