Статьи

Понадобится:
Мясо - 0. 5 кг.
Лук репчатый (средний) - 2 шт (я брала 1 шт).
Вода (холодная) - 50-100 мл.
Соль.
Сухари панировочные.
Масло растительное.
По количеству продуктов - указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное.

Приготовление:
Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, мы добавляем холодную воду.

Хорошо вымешиваем.

Понадобится:
- 4 яйца.
- 250 г сахара.
- 250 г сливок 30-35% .
- 125 г крахмала (у меня пшеничный).
- 125 г муки.
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара.
- 1 уп. разрыхлителя (10 г).

Приготовление:

Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином, продолжая взбивать, мы добавляем сливки комнатной температуры.

Масса жиже станет.

Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель.

Просеем в массу.

Молоко - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ч. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Дрожжи сухие - 1. 5 ч. л.
Масло слив. - 2 стол. л.
Масло раст. - 1 ч. л.
Мука - 3 стакана.
1. замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут.
2. когда тесто поднимется, опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с помощью стопки.
3. пышки уложить на стол, накрыть пищевой плёнкой и дать им немного подняться (10 минут.
4. жарить в хорошо прогретом масле.

Итак, понадобится: (слова автора).
250 г сырой моркови (это примерно 3 небольшие морковки).
260 г пшеничной муки.
300 г сахара (не волнуйтесь, пирог не будет приторным! Wink.
1 пакетик ванильного сахара (или ванилина).
4 яйца (если вы используете очень крупные яйца, то уменьшите их до 3-х штук).

Дрожжи свежие - 25 г, сухие - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 700-800 г (или сколько возьмет).
Слив. Масло - 75 г (растопленное).
Яйцо - 1 шт. (комнат. Температуры).
Сметана 150 г (комнат. Температуры).
Соль - щепотка.
Начинка:
Очищенный промолотый миндаль - 300 г.
Сахар - 300 г.
Кардамон - по вкусу.

Дополнительно:
Слив. Масло для обмазки теста.
- И где же желток? - Скажете вы.

Ингредиенты на 300 пельменей:
Начинка:
300 гр мясной фарш.
200 гр лук.
Черный молотый перец по вкусу.
5-6 ст. л вода.
Соль по вкусу.

Тесто:
3 ст мука.
250 мл вода.
1 яйцо.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Лук очень мелко нарезать и смешать с мясным фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить воды, перемешать.

Приготовление:
Сварить картофельное пюре.
Пожарить много лука на растительном масле.
В картофельное пюре добавить два - три сырых яйца, жареный лук, немного муки. Тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности.
Очень вкусно и очень быстро!

Понадобится:
Основа:
3 белка.
150 г сахара.
1 ч. л. (с Горкой) крахмала.
1\\2 Ч. л. лимонного сока.
1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию).

Начинка:
200 г сливок для взбивания.
Сахарная пудра (по вкусу).
300 г разных ягод.

Противень, застеленный бумагой для выпечки.
Разогрейте духовку до 140 с.

Приготовление:
Три белка положить в миску.

Вот парковки дохр@на, вот машина. В в ней она. .взад. .вперед. .обратно. .снова. получается хреново. .влево. .вправо. .взад. .обратно. : опять отвратно.

Слушай, вылезь, посмотри:
Тут машин воткнется - три!
Места - море; не волнуйся.
И - спокойно припаркуйся.

О, смотри - ка, психанула:
Развернулась, газанула, но приехала опять.
Понимаю, надо ж встать!

Вправо.вправо. .влево. .взад. .вперед. - машина не встает.
Вправо, вбок подаст авто -.

0, 5 л кефира.
1 яйцо.
1-1, 5 ст. л. сахара.
1\\3 Ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
350 г муки.
- .
Приготовление: (слова автора с моими дополнениями).

Кефир выливаем в миску, мы добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось.

Всё тщательно перемешиваем венчиком.

Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше).