Статьи

Рецепт, естественно, то чадейки с ЖЖ.

-> тесто:
210 г муки.
1 яйцо.
50 г сахарной пудры или мелкого сахара.
100 г масла.
Щеп. Соли, растертой в порошок.
1\\4 Ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
200 г творога.
40 г сахара.
30 г муки.
20 г сметаны.
1\\2 Желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох).

Смазка:
1\\2 Желтка.
Столовая ложка теплой воды.

Непосредственно спагетти, помидоры 5-6-7 шт. или помидоры в собственном соку, чеснок 1-2 зубчика, лук 1-2 шт, петрушка (никаких других трав, особенно укроп - он всё портит), 2 куриных бульонных кубика (если кого смущает наличие кубика, без него тоже вкусно, просто с ним насыщенней получается), масло (в рецепте указывается на оливковое, но я уже делаю на обычном).

Приступим:
Жарим лук до золотистой корочки.

Слив. Масло. (Комнатной температуры) - 230 г.
Сахарная пудра (важно! Не сахар) - 105 г.
Мука - 330 г.
Ванильная эссенция - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.
Сахар (для посыпки).
Яйцо - 1 шт.

Приготовление: (слова автора).

Сливочное масло комнатной температуры хорошо смешиваемым с сахарной пудрой до кремообразной массы. Можно это делать кулинарной Лопаткой, а можно и миксером, особо взбивать не нужно.

Эклеры?
А а попробуйте сделать их в виде тортика! .так. для разнообразия. , он очень красиво смотрится на столе.

Затем взяла разъемную форму (24 см диам. ) И выдавила 2 круга рядом друг с другом и сверху третий (чтобы венец получился потолще. Немного немного теста оставьте. тесто желтком (в желток добавила немного холодной водички).

Понадобится:
4 яйца.
2 стакана сахара.
1 стакан молока.
1 стакан растительного масла.
1 п. ваниль. Сахар.
3 ст. Ложки какао - порошок.
1 п. разрыхлителя.
2 стакана муки.

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.

Добавить раст. Масло, молоко.

И какао - порошок.

Перемешать.

В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь! Nyam2.

Муку и разрыхлительсмешать.

Картофель - 600 г.
Кинза - 40 г.
Лук (репчатый) - 160 г.
Масло подсолнечное - 80 г.
Перец (острый) - - 5 г.
Помидоры (свежие) - 200 г.
Приправы (хмели - сунели) - 8 г.
Соль - 15 г.
Перец черный (молотый) - 8 г.
Чеснок - 15 г.
Процесс приготовления.

Приготовление:

1. мясо свиной шеи порезать средними кусочками и мариновать 6 часов в соли и перце с добавлением репчатого лука, порезанного полукольцами, и кинзы с чесноком.

Ингредиенты:

Шоколад темный - 200 г.
Мука - 50 г.
Масло сливочное - 120 г.
Сахар - 300 г.
Яйцо - 2 шт.
Желток яичный - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вода - 80 г.
Сливки 33% - 350 г.
Сливки 10% - 80 г.
Желатин листовой - 15 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Бедра куриные - 600 г.
Картофель - 6 шт.
Черри - 6 шт.
Кефир - 200 мл.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 г.
Перец (смесь) - 1 г.
Базилик - 1 г.
Прованские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. в кефир выдавить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец и замариновать Филе бедра на 30 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

Куриные сердечки - 500 г.
Шампиньоны - 250 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Свежий имбирь - 30 г.
Терияки -120 г.
Апельсиновый сок - 50 мл.

Приготовление:

1. сердечки мы зачищаем от сосудов. Я не разрезаю, оставляю целыми. Вы при желании можете разрезать.
2. шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелко рубим имбирь и чеснок.

Баклажан либо обожают, либо не переносят. И чтобы увеличить число фанатов этого овоща, приготовьте шикарный салат. Многие считают, что в нем не баклажаны, а грибы. Вот и пусть считают. Главное, чтобы было вкусно!

Для приготовления вам понадобятся:

Баклажаны - 4 штуки.
Яйца - 4-5 (сваренных вкрутую).
Лук - 2 штуки (небольшого размера).
Майонез - по вкусу.
Соль, сахар, масло - для жарки.