Ингредиенты:
Тесто:
- 300 г сметаны, - 3 яйца, - 200 г сахара, - 250 г муки, - 2 крупных яблока, - 100 г изюма, - 50 г сливочного масла, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Для посыпки:
- 20 г слив. Масла и 3-4 ст. л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст. л. сахара, перемешать.
Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.