Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

13.01.2018 в 01:57

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.
Сумасшедший пирог Crazy Cake.
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;.
1 стакан сахара;.
3 ст. л. муки;.
1 яйцо.

Сумасшедший пирог Crazy Cake. 01
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сумасшедший пирог Crazy Cake. 02
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Сумасшедший пирог Crazy Cake. 03
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Сумасшедший пирог Crazy Cake. 04
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Сумасшедший пирог Crazy Cake. 05
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению украсить. Приятного аппетита!

Комментарии(558)

Для резки бисквита нужен длинный нож, к чтобы он не разваливался, бисквиту дают несколько часов ''отдыха'', чтобы он закрепился.

режу бисквиты ниткой типа шелковой, или тонкой леской . Обхватываешь по диаметру и тихонечко стягиваешь к центру.

Постоянно делаю...оооочень вкусный,сочный и пышный.....

Делала, очень всем понравился, и, на удивление, не такой сладкий, не приторный

А форма какого диаметра лучше использовать ?)

а форму лучше силиконовую, или обычная тоже подойдет?

Не вкусный бисквит, неприятный крем, и очень приторно, брр. Не рекомендую

Хватит есть пироги!!!Лето на дворе-фигуру береги

Написать комментарий