Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

13.01.2018 в 01:57

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.

4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;.
1 стакан сахара;.
3 ст. л. муки;.
1 яйцо.


Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.


Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.


Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.


Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.


Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению украсить. Приятного аппетита!

Комментарии(490)

Тесто точно без яйц?

Завтра приготовлю

Долго не решалась приготовить, что-то смущало меня в этом пироге) но наконец испекла! Люблю готовить что-то новенькое. Бисквит хорошо поднялся и пропёкся, но при этом получился тяжёлым и каким-то сыроватым на вкус. Очень люблю заварной крем,но даже с ним этот пирог мне не понравился. Может он кому-то придётся по вкусу, но моя семья от него не в восторге)

Очень вкусно. Такой нежный получился. Делай смело

Думаю, что крем получится фигня

Умар! Вкусно? Вы по рецепту делали?

Вкусно нам понравилось ,только я крем заменила на крем чиз ,но с таким кремом как в рецепте тоже вкусно

Для того чтобы получился бисквит, а не блины в составе теста ДОЛЖНЫ быть яйца и как можно больше яиц, а тут не одного.

Все норм получилось и без яиц

Я бы еще заварной без яиц взял. Или засыпать ванилином этот. Иначе будет чутка подванивать

Интересно какой вкус крема бывает?

В креме явно масла сливочного не хватает.

Добавила ванилин в тесто, а то разрыхлитель немного чувствуется. С заварным кремом неплохо получилось, в следующий раз попробую с варёной сгущёнкой!
А так хороший )))

Мне рецепт не понравился.крем не крем,а завареная мука .уж лучше сметана с сахаром взбитая ,чем таким клейстером промазывать.Либо добавлять пачку сл.масла и взбить,тогда будет крем Шарлот.

а зачем так много разрыхлителя?

а яйца в тесто не нужно?

Ужасная фигня, а не пирог!

Видимо, чтобы пирог оправдал своё название
На вид, как-то не аппетитно выглядит.

Никто не задумался над названием..?Может "украсить по своему усмотрению"-"пудры добавить".Так хоть названию соответствовать будет..

Без масла, потому что рецепт был создан во время великой депрессии

Мне не понравился пирог

Блин, сейчас он в духовке. Про крем задумалась. А если сгущенку и масло добавить?

Такой эконом вариант.

спасибо за правду

Какао и пирог? Может сумашедший ТОРТ?

Мне не понравился

Пекла - очень шоколадный, очень вкусный!

Стряпала. Семье понравилось.

Испекла. Теперь в мусорном ведре.... Если что, то пеку много и давно, куличи и тп. А тут... коржи безвкусные и как пластилин

спасибо, я как раз потеряла его рецепт.

мама готовила мне на ДР.вкуснющий

Да классно. Я его уже пекла

А мне не понравился. Больше и делать не буду.

Только его готовила,очень влажный и вкусный

Подскажите пожалуйста, а уксус сколько %?

Не очень пирог, готовила. Крем больше похож на манную кашу

Надо попробовать

Написать комментарий

Персональная подборка для вас