Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;.
1 стакан сахара;.
3 ст. л. муки;.
1 яйцо.
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению украсить. Приятного аппетита!
Комментарии(558)
Здраствуйте
Тесто точно без яйц?
Кто то готовил?
Завтра приготовлю
Долго не решалась приготовить, что-то смущало меня в этом пироге) но наконец испекла! Люблю готовить что-то новенькое. Бисквит хорошо поднялся и пропёкся, но при этом получился тяжёлым и каким-то сыроватым на вкус. Очень люблю заварной крем,но даже с ним этот пирог мне не понравился. Может он кому-то придётся по вкусу, но моя семья от него не в восторге)
Ну и как?))
Очень вкусно. Такой нежный получился. Делай смело
Думаю, что крем получится фигня
Умар! Вкусно? Вы по рецепту делали?
Вкусно нам понравилось ,только я крем заменила на крем чиз ,но с таким кремом как в рецепте тоже вкусно
Спасибо
Вкусный
Для того чтобы получился бисквит, а не блины в составе теста ДОЛЖНЫ быть яйца и как можно больше яиц, а тут не одного.
Все норм получилось и без яиц
Ты делал?
Да
Ну как,вкусно?
Я бы еще заварной без яиц взял. Или засыпать ванилином этот. Иначе будет чутка подванивать
Интересно какой вкус крема бывает?
В креме явно масла сливочного не хватает.
Добавила ванилин в тесто, а то разрыхлитель немного чувствуется. С заварным кремом неплохо получилось, в следующий раз попробую с варёной сгущёнкой!
А так хороший )))
Мне рецепт не понравился.крем не крем,а завареная мука .уж лучше сметана с сахаром взбитая ,чем таким клейстером промазывать.Либо добавлять пачку сл.масла и взбить,тогда будет крем Шарлот.
а зачем так много разрыхлителя?
а яйца в тесто не нужно?
Ужасная фигня, а не пирог!
Видимо, чтобы пирог оправдал своё название
На вид, как-то не аппетитно выглядит.
Никто не задумался над названием..?Может "украсить по своему усмотрению"-"пудры добавить".Так хоть названию соответствовать будет..
Без масла, потому что рецепт был создан во время великой депрессии
Мне не понравился пирог
Блин, сейчас он в духовке. Про крем задумалась. А если сгущенку и масло добавить?
Такой эконом вариант.
спасибо за правду
Какао и пирог? Может сумашедший ТОРТ?
Мне не понравился
Пекла - очень шоколадный, очень вкусный!
ням нямка))))
Ага)
Стряпала. Семье понравилось.
Хочу
Испекла. Теперь в мусорном ведре.... Если что, то пеку много и давно, куличи и тп. А тут... коржи безвкусные и как пластилин
спасибо, я как раз потеряла его рецепт.
Торт делаю
мама готовила мне на ДР.вкуснющий
Да классно. Я его уже пекла
А мне не понравился. Больше и делать не буду.
Только его готовила,очень влажный и вкусный
Точно
Подскажите пожалуйста, а уксус сколько %?
Не очень пирог, готовила. Крем больше похож на манную кашу
Надо попробовать
Написать комментарий