Сумасшедший пирог "Crazy Cake".
Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;.
1 стакан сахара;.
3 ст. л. муки;.
1 яйцо.
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению украсить. Приятного аппетита!
Комментарии(558)
Вкусный? Кто делал
Я делала. Вкусный, но у меня не было разрыхлителя, положила соду гашеную. Резать начала еще горячим, опал. А так - вкусный.
Я делала..Вкуснятинка))
Не очень
Пробовали ?
Да, не понравилось, на вид он аппетитней, но вкус так себе
Только продукты зря потратила
А мне понравился, раза три делала.
У меня он и на вид получился "не очень".
Этот пирог подное г....о!!!
Свое г.. нужно оставлять у себя,а не портить другим аппетит.
Ужасный по вкусу торт, несмотря на красивую картинку) Не стоит переводить на 'это' продукты и тратить зря свое драгоценное время)
Крем по консистенции и вкусу как манная каша и застывает так же кусками)
Пирог очень простой и вкусный. Давно его готовлю, только в тесто немного раст.масла добавляю.
В США в период дефицита?трудно поверить....
Именно!В США в период Великой депрессии(в школе учили же))
Не готовьте это ни в коем случае, у крема запах отвратный ужас, ребёнок есть не стал, продукты жаль ((
Вкусный получился?
Нам понравилось и детям тоже. Делала уже два раза.В крем добавляю ванилин. Тортик вкусный готовиться быстро.
Надо тоже попробовать будет) Спасибо!
Очень хороший рецепт
я тоже удивляюсь. что без яиц?
Вот и попробуй . а мы поедим
Перевод продуктов
В оригинале в этом рецепте не молоко а вода. И с водой кстати получается замечательно. А в прослойку мне больше всего нравится абрикосовое варенье.
Коржи не вкусные, крем лучше бы заворной был и нехватает масла в креме.
Слишком сладкий , дети есть не стали . Ничего фиеричного из этого рецепта не получится
Супер.Обязательно сделаю
Читала отзывы, говорят на вкус отвратительно.
Спасибо что предупредили.А то только бы продукты испортила.
Сама хотела приготовить. Но передумала...
Не отвратительно, но не супер. Крем не подходит
На вкус и цвет, товарищей нет!!! Обязательно попробую, не такой уж и затратный и очень простой.
Готовила. Не советую.
Делала много раз но без крема. Добавляла вишню- получалось как кекс. Вкусно.
А яйца на тесто ненадо что-ли
Как это бисквит без яичек
Или забыли написать
Пирог - супер!!! Тот, кому не понравилось видимо просто не умеет готовить или что то неправильно сделали. Бисквит получается не сухой, и крем очень вкусный. Все делала по рецепту, вышло супер!!! А яйца в тесто действительно не нужны
Тесто похоже на кусок мыла. Вообще не супер. Крем какой-то приторный. Не тратьте продукты.
Оченьь понравилоось.! Смотриите мои рецеепты у меня на странице. Я поовар добавляйтесь в друзья.
Кто готовил?
Я готовила. Ерунда. Как остыл стал жестким
Спасибо Вам, а то я хотела сподобить нечто, но побоялась
Получается не пушистым как на фото бисквит, а тяжелым прессованным тестом. Хотя при выпечке и поднимается красиво. Пока теплым был еще часть сьели, остальное на следующий день выкинула
Очень тяжёлый, ожидала большего.
Я готовила. В первый раз получилось очень круто-точно как на фото,большой и рыхлый бисквит . При повторных попытках получался все хуже,уж не знаю чем объяснить .
Говно, девочки, не тратьте время. Приторный и мерзкий...
Поищите бисквит по рецепту Энди-шефа, который 123. Очень легко, быстро и вкусно. А этот мне тоже не понравился(
Я тоже. Фигня не вкусная
Написать комментарий