Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

По составу крем напоминает заварной, а заварной очень вкусный, я Наполеон им пропитывала

И

Пошла стряпать ваш пирог

Не надо.на водку сами найдем

Конечно будничный, в рецепте нет слив масла и даже сливок, простая булка с молоком(

выглядит вкусненько))

сделал, все получилось)

Приготовила пирог,он у меня получился чёрным,а в остальном всё прекрасно

Правда! Он очень легкий, мои слопали за вечер, но я его полила еще сверху шоколадом

Попробуйте, надеюсь, понравится!

Хоть вкусно?

А я делала крейзи кейк по другому рецепту из интернета
Готовили как замену коржа в торте, вышло ещё лучше оригинала (он был с яйцами)

А рецепт проще некуда: смешать 2 стакана муки, 6 (мы брали 3) столовых ложек какао-порошка, 4 чайных ложки разрыхлителя теста, 1 (у нас было чуть меньше, где-то 1/2-2/3) стакана сахара. Тщательно размешать, постепенно влить чуть тёплое молоко, 2 стакана (мы брали 1,5 стакана молока 0,5% жирности и 1/2 стакана воды), размешать ложкой (без миксера), чтобы не было комочков. Пекли в духовке, не засекая время, готовность проверяли зубочисткой. Очень вкусно, причём проще и полезнее этого

Кстати, форму смазывать не надо, лучше простелить специальным пергаментом для выпечки

У нас есть рубрика "рецепты подписчиков". Присылайте свои рецепты туда с фото. Больше подписчиков увидит

Идея хорошая, жаль, не сфотографировали тортик, так быстро съелся ;)
Но на будущее учту, спасибо за совет)

Кто готовил, как вам?

Вместо крема можно просто сгущенку захуярить

Я готовила, мне не очень понравилось

Да бисквит лучше делать традиционно чем так. Я в этих рецептах вооьще разачаровалась. Хрень придумывают

Да и крем, мне не понравился, лучше сметану с сахаром перемешать,вкуснее будет

Сколько же в нём калорий?)) В мультиварке делал его кто?

Первый раз в жизни пеку без яиц, смотрю в духовку и ведь поднялся таки корж.

Сметану с сахаром и между коржами пересыпать толчеными грецкими орешками) получится домашний торт)

Не очень. Я бы в крем масло сливочное добавила. И разрыхлителя меньше.

Готовлю, мои очень любят. Добавляю в тесто грецкие орехи)))

Добавьте сливочное масло по желанию. Кто запретил

Подскажите, а можно его на цельнозерновой муке приготовить?

Бисквит и без яиц???

Мне на фото показалось, что крем - сгущенка.

А зачем так много разрыхлителя,ведь 1 ч.л хватает на 1 кг муки. Этот пирог невозможно будет есть....

Делай,я пас

Я делала. Пару раз получился изумительно,прям как на фото. А потом не сильно коржи поднимались. Но вкусные были.

А вы брали все 4 ложки разрыхлителя??

Кажется я высыпала пакетик

Я делала уже два раза, очень вкусно. Разрыхлитель не чувствуется.

Разрыхлитель это же не сода))). Если положить 4 ч.л. соды, то действительно есть будет невозможно, а разрыхлитель сам себя гасит и чувствоваться не должен.

Разрыхлитель -это сода,лимонка и крахмал. Я часто сама делаю такую смесь. Крахмал рыхлость дает.

Получилось очень вкусно. Я добавила пакетик разрыхлителя и чайную ложку соды, ничего не чувствуется, что там сода. Выпекала одним коржом в мультиварке , получилось пышно и воздушно

Почему то он у меня не полнимается

Спасибо

Смущает отсутствие яиц в тесте. Кто-нибудь пробовал испечь по этому рецепту?

Это мой любимый пирог)))) поднимается он за счет разрыхлителя или соды (в разных рецептах по разному) но вкусно - одинаково!!!!!

Спасибо!

Молоко какой жирности предпочтительнее?

я делаю с 3,2%

Он даже без молока обалденный)) я первый рецепт без молока нашла,а с водой

Ням

Я только что аспекта, поднимается хорошо и пропекается

Крем вкусный немного похож на сгущенку.