Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Жарки со сковороды

Льняное масло используется и в питании, и в медицине, и в косметологии. Но как выбрать стоящее и на что нужно обратить свое внимание? Мы собрали подборку лучших льняных масел и узнали советы эксперта

Лучшее льняное масло. Фото: shutterstock.com

Льняное масло — рекордсмен по содержанию полезных элементов, необходимых организму. В этой статье мы расскажем о лучших производителей льняного масла и в жидком виде, и в капсулах, разберемся, как правильно использовать этот продукт, а эксперт-нутрициолог ответит на самые популярные вопросы.

Важно!
Мы подготовили подборку лучших производителей, однако решение о том, принимать ли льняное масло и в каких количествах, рекомендуем обсудить с вашим лечащим врачом.

Сливочное масло на пп. Насколько калорийно сливочное масло?

Самое лучшее, богатое полезными веществами масло — то, которое получили однократным холодным прессованием. При этом сырье не нагревается выше 40-45 °C, а значит, не подвергаются разрушению витамины и жирные кислоты, содержащиеся в семенах масличных культур. Такое масло очень хорошо усваивается организмом.

На полезность, а также вкусовые качества и аромат масла большее влияние оказывает способ конечной очистки отжатого продукта.

Самое полезное масло для мужчин. Состав оливкового масла и полезные свойства для потенции

Каждый из разных уровней нагревания при приготовлении пищи, от низкой до высокой температуры, требует использования различных типов кулинарных масел. Все дело в критическом факторе, который называют «точкой дыма» или «дымления». Она соответствует максимальной температуре, до которой масло может быть нагрето, и тому моменту, когда оно начинает терять цвет, пениться и дымиться. Это — верные признаки того, что масло разрушается под воздействием тепла.

Когда масло начинает дымиться, оно выделяет в атмосферу канцерогены, а в самом продукте образуются свободные радикалы. Это — молекулы с высокой реакционной способностью, которые способны вызывать повреждение клеток, что с течением времени приводит к болезням, старению.

Как уже было сказано выше, большую часть нашего рациона должна составлять растительная пища, и лишь затем идут белки и жиры. С этим согласны врачи и специалисты по ЗОЖ (здоровому образу жизни).

В здоровом рационе растительные масла занимают важную часть. Они ценны тем, что являются поставщиками растительных жиров, которые дают нам энергию, но не увеличивают уровень холестерина, как это делают животные жиры.

Польза и виды растительных масел.

Время чтения: 5 минут

В каждом доме найдется бутылка растительного масла, а может даже и не одна: первая для жарки, а вторая для салатной заправки. А много ли вы знаете видов растительных масел и об их пользе? Давайте знакомиться!

Зачем употреблять жиры?

Настоящую пользу организму приносят только нерафинированные масла первого холодного отжима. Только в таких маслах содержится моно- и полиненасыщенные жирные кислоты.

Несмотря на то, что растительное масло является одним из самых калорийных продуктов (в нем может содержаться до 900 килокалорий на 100 граммов), оно обладает множеством полезных свойств и содержит необходимые человеку витамины и микроэлементы. Растительное масло помогает лучше усваиваться большинству продуктов, поэтому диетологи настаивают на его обязательном присутствии в рационе питания.

В России самыми популярными маслами являются подсолнечное и оливковое, однако на прилавках магазинов можно найти и многие другие виды — кукурузное, соевое, кунжутное, тыквенное… Какое из них выбрать?

HELLO.RU рассказывает о свойствах 10-ти самых полезных растительных масел.

1. Оливковое масло

Пользу качественного и разнообразного питания сложно переоценить, однако далеко не у всех есть возможность включить в ежедневный рацион свежие экзотические фрукты, цельные злаки, дорогие сорта рыбы и качественное мясо. Компенсировать это призваны так называемые суперфуды – продукты с повышенной концентрацией функциональных ингредиентов по отношению к их массе. Суперфудами можно считать и отдельные виды растительных масел,приготовленные особым образом.

По способу производства растительные масла делается на рафинированные и нерафинированные, а также на масла холодного и горячего отжима.

Где и как хранить?

При производстве масла в бутылках его насыщают азотом и вытесняют кислород. Таким образом, азот предохраняет масло от окисления. После того как бутылку открыли, азот из масла начинает улетучиваться и замещаться воздухом, поэтому открытую бутылку с маслом лучше хранить в холодильнике.

Закрытые бутылки можно хранить при комнатной температуре в недоступном для солнечных лучей месте, так как они инициируют процесс окисления масла. Кстати, для того чтобы защитить масло от воздействия солнечных лучей, некоторые производители используют бутылки из темного стекла или прокрашенного пластика.

Самое полезное масло для мужчин. Состав оливкового масла и полезные свойства для потенции

Существует много видов масел из самых разных семян и орехов: оливковое, подсолнечное, льняное, пальмовое, горчичное, из виноградных косточек, кокосовое, тыквенное. Каждое по-своему полезное. Диетолог Татьяна Букина подробно рассказала о некоторых видах растительного масла.

Полезность продуктов определяется сырьем, способом обработки. Встречаются различные виды растительных масел: с ароматом или без, твердые или жидкие. Чаще в магазинах реализуют рафинированные сорта с минимальной пользой.

По методу очищения:

Оливковое масло является основным ингредиентом знаменитой средиземноморской диеты, полезной для сердца, и идеально подходит для заправки салатов, макаронных изделий и хлеба. "Оливковое масло, и особенно оливковое масло первого отжима, - мое любимое масло, которое я использую в основном", - говорит Палумбо. Согласно Harvard Health Publishing, оливковое масло первого отжима было экстрагировано без использования высокой температуры или определенных химических веществ, сохраняя природные химические вещества, называемые фенолами, в масле. " содержит более 30 различных фенольных соединений, группу фитохимикатов, многие из которых обладают противовоспалительным действием и расширяют кровеносные сосуды", - объясняет Палумбо и отмечает результаты исследования.

Последние обновления на сайте:

1. Ирина розанова показала фото с 90-летней Алисой Фрейндлих.
2. "Вася - Скромный Парень": вот как вырос сын Виктора рыбина и Натальи сенчуковой.
3. Литовский холодный боpщ.
4. Карина кросс показала фигуру после шести лет тренировок и полного отказа от филлеров.
5. Оксана акиньшина и Сергей шнуров встретились, когда она была ещё подростком - ей было 15, а ему уже исполнилось 30.
6. Николь кидман открыла показ Vogue World в голливуде и спровоцировала слухи о злоупотреблении уколами красоты.
7. "Она ку-ку или опять таблетки не выпила?
8. Даша дошик рассказала о своей личной трагедии: за две недели отношений с 30-летним мужчиной она была настроена на создание семьи.
9. Пирог на кефире с курицей.
10. Простой пирог с ягодами.
11. Navai вспомнил, как нынешняя девушка его блокировала.
12. Яна рудковская призывает покупать билеты на концерт Филиппа киркорова.
13. Дoчери Бoрoдинoй и Самoйлoвoй за кулисами съемoчнoй плoщадки.
14. Курица в фольге (очень простой рецепт).
15. Пoсле этoгo выступления даже журналисты написали, чтo таким непoхoжим на себя Филиппа Киркoрoва никoгда не видели.
16. Овощной суп c галушками.
17. Мэрилин Монро есть у нас дома - на VK Fest Ольга Бузова предстала в образе культовой актрисы.
18. 5 звёзд, которым едва ли можно позавидовать, ведь они похоронили своих детей.
19. Валерий Леонтьев в Москву приехал.
20. 49-Летняя дана Борисова показала результаты очередной пластической операции.
21. Дочь Виктории Бони призналась, что eй нe нравится публичность, и она нe хочeт фоткаться с поклонниками мамы.
22. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
23. В сети внезапнo разлетелся рoлик 4-летней давнoсти, где Лариса дoлина делает замечание Диме Билану прямo вo время егo выступления.
24. Пoлина гагарина спела хит адель Hello пoд аккoмпанемент сына андрея.
25. Владелец куклы Аннабель Дэн Ривера скончался при загадочных обстоятельствах на 55-м году жизни.
26. Эффективно и быстро: как убрать лишнее с живота и бедер
27. Почему появляются комедоны и как с ними бороться эффективно
28. Жена Натана гoтoвится к тoму, чтoбы признаться, чтo oна прoстила певца пoсле скандала в шoу "Звёзды в Джунглях".
29. Мне не повезло с самыми важными вещами в ЖИЗНИ.
30. Защити волосы от повреждений с 19lab Professional!
31. Как эффективно сократить морщины и убрать черные точки
32. "Я - Бывшая Мама": Алена Кравец прoкoмментирoвала скандал с дoчерью.
33. Вы навeрноe в домe высокой культуры и быта воспитывались?
34. Хочешь, чтобы не болело - двигайся.
35. Очищающая маска для лица в домашних условиях: 5 эффективных рецептов
36. Питание и диета при молочнице: как правильно организовать рацион для здоровья
37. Шаман будет представлять Рoссию на нoвoм кoнкурсе "Интервидение".
38. Пoкoйный муж Натали пoслание oтправил.
39. Сергей сoседoв заявил, чтo высoкooплачиваемые артисты "Дoлжны Делиться" и вoзмутился тем, чтo на экране мелькают oдни и те же.
40. Пояс для похудения Vulkan Classic: как выбрать подходящий размер для максимальной эффективности
41. Марина зудина сделала неудачную пластику?
42. Ксения сoбчак с 8-летним сынoм Платoнoм пo Африке путешествует.
43. Ксения бoрoдина встретилась в Италии сo свoим любимым oтчимoм.
44. Пояс-сауна для похудения живота: как это работает
45. Каст утверждённых актёров в новом сериале "Гарри Поттер".
46. Олег Майами и Ольга Бузoва внoвь пoдoгревают слухи o рoмане.
47. Оксана самойлова откровенно о переходном возрасте дочери ариеллы.
48. Полезные завтраки для похудения: как начать день правильно
49. Алина Загитoва кардинальнo сменила имидж - 22-летняя фигуристка перекрасила вoлoсы в фиoлетoвый и oтстригла челку.
50. Бородина о хейте в соцсетях: "Мужчина Такого не Напишет, а вот Женщина - с Радостью".