Рулет из лаваша

С самого начала в Галине чувствовался серьёзный настрой . Всё-то у неё по полочкам: цели, задачи, время отчётов, фото. Она не пропускала дедлайны и честно делилась настроением, успехами и неудачами. Уже только это многое говорит о человеке и истинности его целей.  

«Всем привет! Меня зовут Галина. Мне 44 года. Имеются особенности по здоровью: сколиоз и коленные суставы, которые хотят более бережного отношения, чем обычно :) Я не могу “фигачить” всякие бешеные кардио и буду делать мягкие тренировки.

Ингредиент:
Фарш мясной - 200 г.
Лаваш тонкий - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное.
Кетчуп острый.

Приготовление:
1. порезать лаваш небольшими кусочками, промазать кетчупом, а сверху тонким слоем фарша с луком и специями (если слой будет толстым, то мясо может не прожариться.
2. взбить яйцо с солью, осторожно полить полученной смесью лаваш, свернуть его в трубочку.
3. обжарить хрустящие трубочки из лаваша с фаршем со всех сторон в разогретом масле. Блюдо можно приготовить и в духовке, только перед запеканием надо смазать трубочки маслом. Приятного аппетита!

Сбалансированный рацион на 1200 ккал в день является одним из самых популярных способов похудения. Он позволяет сбалансировать потребление калорий и обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами. В этой статье мы рассмотрим примеры блюд и питания для такого рациона.

Завтрак является одним из самых важных приемов пищи в день. Он позволяет зарядиться энергией и начать день с бодрости. Примеры блюд для завтрака:

Объед является основным приемом пищи в день. Он должен быть сбалансированным и насыщенным всеми необходимыми веществами. Примеры блюд для объеда:

Сбалансированное питание на 1200 калорий вовсе не означает строгих ограничений! И чтобы сделать вашу диету вкусной и питательной, включайте в рацион разнообразные источники белка, здоровые жиры и полезные углеводы.

Белки необходимы для роста и восстановления тканей, а также для поддержания энергии.

Вот что можно включить в меню.

1. Постное мясо:

курица: грудка без кожи — отличный источник нежирного белка. Приготовьте её на гриле или в духовке;

индейка: филе индейки идеально подходит для салатов и запеканок.

2. Рыба и морепродукты:

лосось: богат Омега-3 жирными кислотами, полезными для работы сердца;

По многочисленным просьбам пишу отдельным постом примерное меню на 1200 ккал. В прошлом посте я неудачно объяснил, что можно, что нельзя употреблять. Опять же, имейте ввиду, у меня диабет 2 типа и при составлении меню я отталкиваюсь от этого. Если у вас нет таких проблем, то смело добавляйте в рацион питания сложные углеводы – каши - гречка, перловка, овсянка, например. Так же мне пришлось убрать фрукты с высоким Гликемическим Индексом, и овощи с высоким содержанием крахмала – картофель, кукуруза, виноград и тд.

Для диетического куриного супа можно брать любую часть курицы. Можно, например, взять два бедра, или одно бедро и половину грудки. Наименее жирный суп получится, если вы возьмете для этого супа только грудку. Курицу помойте, снимите с нее кожу, срежьте жир, если таковой имеется. Положите мясо в кастрюлю, залейте холодной питьевой или профильтрованной водой и поставьте на огонь. После того как вода закипит, варите бульон 20 минут, периодически снимая образовывающуюся пенку.

Сварить мясо, как обычно для холодца, посолив, поперчив, в горячий бульон, по желанию, добавить чеснок, как остынет, процедить.

Возьмите пластиковую бутылку с широким горлышком. Мелко нарежьте мясо или пропустите через мясорубку.
Заложите мясо в бутылку и залейте бульон через воронку.
Закройте бутылку крышкой и уберите в холодильник.

Когда заливное застынет, аккуратно разрежьте бутылку на две части и выложите холодец на блюдо.
Сделайте уши из варeной колбасы, слегка надрежьте холодец в нужном месте и прикрепите "Пятачок".