Статьи

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки + мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Рассыпчатое, нежное тесто с приятным хрустом, оно смешавшись с нежным кремом со сгущенкой дарит наслаждение и улыбку. Печенье, которое переносит нас в далекое беззаботное время с простыми радостями в счастливых детских глазах.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 370 г.
Сливочное масло (холодное) - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Для крема со сгущенкой:
Сгущенка вареная - 380 г.

С сегодняшнего дня мы начинаем подготовку к празднику пасхи! Первыми будем печь замечательные немецкие булочки напоминающие шлямы апостолов которые традиционно пекуться в светлый праздник. Рецепт не сложный и справиться сможет даже начи начинающий кулинар! Рекомендую:

На 4 шт.

300 г муки.
1 пакетик сухих дрожжей (6-7 г).
1 ст/л сахара.
40 г сл масла.
2 яйца.
Щепотка соли.
110 мл теплого молока.
100 г сухофруктов.
Цедра лимона.
+ .

Ингредиенты на 1 порцию:

- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки молока.
- Половина помидора.
- 3 столовые ложки тёртого сыра.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.

Приготовление:

Состав:
1. масло сливочное 82, 5% - 200 гр., 2. мука - 260 гр., 3. лайм - 3 шт., 4. имбирь - 30 гр., 5. сахар - 150 гр., 6. сахар коричневый - 100 гр., 7. яйца - 4 шт., 8. разрыхлитель - 10 гр.

Приготовление:
1. прежде всего мы подготовим ароматические ингредиенты. Нам нужна цедра трёх лаймов и мелко рубленный свежий имбирь (30 г.

Ингредиенты:

Картофель - 250 г.
Изюм - 25 г.
Чернослив - 25 г.
Масло сливочное - 10 г.
Мука пшеничная - 10 г.
Сахар (мелкий) - 5 г.
Корица (молотая) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. промойте чернослив и изюм.
3. нарежьте небольшими дольками картофель.
4. залейте картофель водой, доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой.

Пирог получается "Домашний" и "уютный": нежное слоеное тесто и много ароматной, сочной, яблочной начинки. Сохрани рецепт - пригодится!

Ингредиенты:

Мука - 300 г.
Масло сливочное (для теста) - 200 г.
Масло сливочное (для смазывания) - 20 г.
Яблоки крепкие зеленые - 6 шт.
Вода ледяная - 2 ст. л.
Лимонный сок (для теста) - 1 ст. л.
Лимонный сок (для начинки) - 2 ст. л.
Сахар - 4-5 ст. л.
Корица - 0, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Сохрани себе!

1. творожный пирог с клубничным конфитюром.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 150 г.
Сахар - 60 г.
Сливочное масло - 60 г.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - для смазывания формы.

Для начинки:

Кварк (творог 8%) - 600 г.
Сахар - 120 г.
Растительное масло - 40 мл.
Яйца - 3 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванильная эссенция - по вкусу.
Клубничный конфитюр - для подачи.

Приготовление:

Ингредиенты:

Творог до 17% жирности (две пачки по 180 г).
Соль щепотка.
Сахар 1-2 ч. л.
Мука 1 ст. л.
Мука для обваливания.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л. муки. Хорошенько размешать. Я толкушкой с дырочками пользовалась. Творог не должен липнуть к рукам.

Ммм. Вкуснятина!

Ингредиенты:

Для теста:
Сливочное масло (размягченное) - 70 г.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 2-2 1/2 стакана.
Сахар - 1/2 стакана.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/4 ч. л.

Для начинки:
Творог или творожная масса - 170 г.
Сахар - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яичный белок - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Яичный желток - 1 шт.

Приготовление: