Статьи

- 1 кг. Картофеля (одинаковой величины).
- 50 г. сливочного масла.
- 100 г. тёртого сыра.
- 1-2 Помидора.
- 70 г. ветчины.
- Соль, перец.

Приготовление:

1. картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
2. ветчину нарезать небольшими кусочками.
3. помидоры порезать тонкими полу кольцами.

- 1 литр молока.
- 1 ст. л. крупной соли.
- 200 мл сметаны.
- 3 яйца.

Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.

Ингредиенты:

Тесто:

- Кефир 300 мл.
- Сода неполная чайная ложка.
- Соль неполная чайная ложка.
- Сахар 1 ст л.
- Мука 400-500 гр.

Начинка:

- Яйца вареные 5 шт.
- Лук зеленый 150 гр.
- Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Мягкое тесто замесить. Дать полежать, пока готовите начинку.

Ингредиенты (на 3 порции:

Кефир - 400 мл.
Яблоко - 3 шт.
Корица молотая по вкусу.
Мед - 2 ст. л.

Приготовление:

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера.
Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить.
Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить.

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

- Сахарный песок - 6 ст. Ложек без верха (для теста) 3 ст. Ложки без верха (в молоко).
- Крупа манная - 4 ст. Ложки с верхом.
- Мука высшего сорта - 4 ст. Ложки (так же с горочкой).
- Яйцо куриное - 6 штук.
- Ванилин - 1 грамм.
- Разрыхлитель - полпакетика.
- Молоко - 0. 5 л.

Приготовление:

Отделить белки от желтков.

Ингредиенты:

- 2 средних куриных Филе.
- 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза).
- 100 грамм сыра.
-2-3 ст. л. крахмала.
- 1 маленькая луковичка (можно без).
- Зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без.
- Соль, специи - по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Куриное Филе мы нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.

Сохрани, чтобы не потерять.

Упражнение 1.
Показать полностью.
Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет

Фантастически вкусное, медовое, красивое рассыпчатое печенье! Впервые овсяное печенье получается у меня именно таким - бисквитным внутри, а не просто хрустящим) понравилось очень и очень, а остановиться совершенно невозможно, готовьте сразу две порции) тем более, что сам процесс прост до безобразия.
Нам понадобится на 16 штучек:

Ингредиенты:

Лук репчатый - 2 головки.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 100 г.
Мука пшеничная - 100 г.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное.

Приготовление:

1. прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4. окунуть колечки в кляр.
5. разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто.
Копченая колбаса - 120 г.
Сыр - 100 г.
Маслины - 100 г.
Томатный соус.
Прованские травы.

Приготовление:

1. сначала мы режем маслины на кружочки.
2. затем тонкими кружочками режем колбасу и натираем сыр.
3. противень застилаем бумагой, выкладываем тесто, руками придаем ему форму прямоугольника. Смазываем любимым соусом. У меня это томатная паста с пряными травами. Первым слоем у нас идет колбаса.