Картофельная запеканка. Ингредиенты.
Фарш мясной - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек (свежий или замороженный).
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Яйца куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.
2. лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
3. обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.
5. отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.
6. на дно формы выложить фарш.
7. добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.
8. на фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.
Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.
9. запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Украсить зеленью. Готово! Автор рецепта: Ирина Винникова приятного аппетита!
Комментарии(1114)
Из таких составляющих можно сделать было несколько блюд
Люблю такое
Вау, шикарная запеканка
Класс! Отличный завтрак!
вкусно, питательно и всегда красиво
Давно с Вами! Огромное спасибо за рецепты!
Очень много сыра
Спасибо за вкусный рецепт, обязательно приготовлю.
Я хочу такую))) нам ням
А на сколько ставить ? А гарнир какой ?
Какой гарнир должен быть к картошке??
Грибочки можно заменить баклажанчиками
Да уж , тут и мясо и картошка , и грибы. Наверно мин. 35 то надо. Ставим в разогретую духовку и что бы не рисковать на 150 . Я так всегда делаю , если неуверенна в градусах . Пусть лучше подольше , но не сгорит , да и проверить всегда можно .Это я так с разными блюдами делаю и с выпечкой , ничего " работает " . А то порой забудишься , заглянешь , а там... короче мне так удобнее.
А заливка из чего
Яйцо с майонезом похоже!Я бы добавила сметану,майонез не ем !
В этой картофельной запеканке меньше всего именно картофеля ))
А чем полили в конце,до сыра?
Банальщина. Натолкала все, что было в доме и запекла. У меня бабушка так поросятам готовила.
Аппетитно выглядит, но у меня все всегда получается ,не как на картинке
Класс
пармезан из пальмы,моццарелла...ее так не натрешь.она мокрая)) месиво сделали
Первое +второе на Московскую, пожалуйста :)
Ещё Первое +второе на Ямашева , пожалуйста
Здравствуйте. Примите заказ, пожалуйста, на 4 июля.
Обед на двоих.
Исаева 5, госпиталь ветеранов, кажется так называется.
Отделение попозже напишу, как приедем.
Телефон в личных сообщениях
Рецепт крутой, семья оценила)
Вкусно....
ОЧЕНЬ КАЛОРИЙНО(((
В рецепте написано - картофель 4 шт., а варят 5
Запеканка Ассорти с курицей !!!
Ассорти
Хорошо бы Любезная
кому очень сильно хочется собственную квартирку?
ооо этот вкус детства. Я бы вернулась сейчас туда
Напишите как вы готовите запеканку с фаршем) можно в лс
Да могу и здесь. Только без деталей. Я делаю в глубоком противне. Смазать слегка маслом. 1 слой картофель, посолить, поперчить. Затем овощи (лук полукольцами, морковь на терке, перец болгарский полосками, летом свежий баклажан, в другие сезоны слегка отваренные лесные грибочки), затем фарш (я люблю смешанный), и снова картофель. Сверху помидорки, заливаю (сливки несколько ложек + сметана несколько ложек + яйцо). Все слои подсаливаю, перчу. И в горячую духовку. Я закрываю фольгой, тогда картошечка быстрей дойдет и будет сочнее. Минут за 10 до готовности посыпаю сыром и снова в духовку. При подаче зеленушечку, какая Вам по вкусу. И рюмочку водочки
Мммм прям слюнки потекли
Да сама возбудилась на покушать
Саша, ага, тоже его люблювкуснятина
Жульен с картошкой
Что за жесть?
Это ужасно.
Спасибо!!!
Некоторые рецепты напоминают просто смесь продуктов. Лишь бы "придумать".
А я люблю запеканку с цветной капусткой и фаршем, и легкий ушин и быстро
Чем-то на Дофине смахивает
При виде этой запеканки хочется закурить и молча вглядываясь в даль подумать о жизни !
Кушайте на здоровье))
А если не в мультиварке а в духовом шкафу тогда сколько печь и пр и какой температуре?
Рецепт хороший, но с нумерацией беда!)
Давай
Написать комментарий