Картофельная запеканка. Ингредиенты.
Фарш мясной - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек (свежий или замороженный).
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Яйца куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовить ингредиенты.
2. лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
3. обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
4. добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить томатную пасту.
5. отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.
6. на дно формы выложить фарш.
7. добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.
8. на фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.
Совет. При желании верх запеканки можно посыпать тертым сыром.
9. запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Украсить зеленью. Готово! Автор рецепта: Ирина Винникова приятного аппетита!
Комментарии(1114)
Чем она поливала запеканку?
Была бы курочка, сготовит и дурочка!
Фу
Может (кефир,майонез )или что вроде этого с водой разбавила и поливала ,ну и специи какие нибудь дабавила туда ещё
Мне тоже в начале показалось, что это разбавленный майонез,но я не очень понимаю зачем его разбавлять..
Вот именно поэтому я не люблю гифки, в которых не пишут ингредиенты и их количество
Ну блин аж бесит
И не говори
Я курицу делаю в духовке ,в стеклянной тарелке :курицу разделываю приправы добавляю перец и т.д наливают майонез мешаю все и сверху поливают кипяченой водой ,вкосно очень получается ,а ещё лук чеснок кому как нравится
А водой то зачем?
Я тоже похожим способом готовлю курицу, но я люблю готовить курицу в соевом соусе, замариновать курицу в соевом соусе, дать настояться и запекать.
Также очень люблю потушить курицу с овощами, тоже очень вкусно.
Мне так нравится,бульон хоть есть ,я не люблю сухую курицу,вообще не люблю белое сухое мясо куриное
Но ведь не обязательно её поливать...
Ну не знаю я например готовлю её и если у меня на гарнир не сухое то я могу курицу подержать побольше а если допустим нужен подлив или просто гречка например то я просто курицу держу до готовности с неё же вода тоже сходит
Все равно мясо то сухое ,ну вот я люблю так, каждый готовить по своему т.к ему нравится
Да и она получается классно,тает во рту
А я молоком с приправами заливаю
Девочки это сливки))
Майонез можно заменить йогуртом либо сметаной. Не добляю майонез уже давно, либо если нет альтернативы...) Блюдо вкусное!)
Если честно просто по беззвучному видео, ни за что бы не догадалась бы
Машуля, а йогурт с каким вкусом?
Делаю такую картошку, только: картошка, мясо, картошка, помидоры, сыр. Заливаю: кифир, яйца, мука. Все послойно подсаливаю, заливку тоже.
Забыла, с верху фольга.
Я тоже подумала, что слой картошки нужно вниз, чтобы в жидкости был...под мясом, под помидорами...
Ням ням)
Овощи явно пресные получились,а мясо таким образом будет явно сухим!
Я подумала пельмени
Сметаной разбавленной поливает? О_о
Поливается сливками или молоком. Ингридиентами можно варировать...мне очень нравится сочетание ананас с курицей.Мясо можно вообще любое и даже рыбу))А еще если нет мяса..можно просто положить слоями картофель,лук,перец и залить молоком(дети с удовольствием такое у меня едят)очень нежное и вкусное блюдо
Запенка из моего садика)))
Если хочется с бульоном,тогда в кастроле. Уж запекать так запекать
Как я люблю запеканки
О-о-очень вкусно!)) С приправами можно по-эксперементировать)
А чем поливают-то??
Мазик или сметана наверно. Могли бы в ролике показывать что и сколько ложить.
Очень вкусно, я постоянно готовлю
такое блюдо!
Ингредиенты:
Куриное филе-2 шт.
1 средняя луковица.
Шампиньоны.
Картошка-4 шт.
Сметана.
Сыр.
Выпекать 35-40 минут при 180 гр.
Рецептик не скинете???
Я и с индейкой делаю, тоже очень вкусно.
Сливки
Столько воды потом...
А курица пропекается? На сколько градусов ставить?
А если все это ещё и в тесте сделать, то будет пирог
А почему сыром не посыпали?
Посыпьте ) у кого как )
А картошка хорошо пропекается, интересно?
Не. Наоборот я удивлена. Всё рецепты с сыром, а тут без.
Тоненько картошку и пропечётся. Помидоры зачем?
Алла, не всё же с ним
Захотелось пюрешечки, с огурчиком малосольным...
Пришли мне этот рецепт в вотсапп
Помидоры свой сок и аромат дают
Написать комментарий