Белокочанная капуста содержит много калия, фитонцидов и энзимов, что позволяет использовать ее в диетическом питании при заболеваниях сердца, простудах, мастопатии. С осторожностью стоит употреблять ее людям, страдающим метеоризмом, подагрой, заболеваниями суставов.
Женщине диета подходит больше, чем мужчине. Подросткам такая диета противопоказана. Во всех случаях предварительно нужно проконсультироваться с врачом.
Капустная диета длится 7-10 дней.
Из капусты можно готовить салаты, супы и рагу, поэтому меню будет достаточно разнообразным. Примерный рацион на день выглядит следующим образом: